ما هي فوائد بذور العنب

يعتبر العنب من الفواكه الشهيّة المعروفة في منطقة الشرق الأوسط منذ القدم، ويوجد منه ألوان وأنواع متعددة، ويمكن استخدام العنب في العديد من الصناعات، كصناعة الدبس الذي يزداد الإقبال على تناوله شتاءً، وصناعة المربى، والعصائر، والزبيب الذي يمكن الحصول عليه بتجفيف ثمار العنب.

لا تقتصر فائدة العنب على هذا فحسب، حيث بيّنت العديد من الدراسات الفوائد الجمّة التي يمكن أن يجنيها الفرد من بذوره في معالجة الكثير من الأمراض، وكذلك في مجال العناية بصحة الشعر والبشرة باستخدام الزيت المستخرج منها، وفيما يأتي أهم فوائد بذور العنب.

• تحمي من الإصابة بالتجاعيد وعلامات التقدم في العمر؛ لاحتوائها على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة؛ مثل: الفلافونويد الذي يحارب الجذور الحرة، حيث يفوق الفلافونويد قدرة فيتامين E بعشرين مرّة، وفيتامين C بخمسين مرة.
• تقلل معدل الكولسترول المرتفع، وبالتالي تقل احتمالية الإصابة بالأمراض ذات العلاقة بالقلب.
• تقلل احتمالية الإصابة بمرض الدوالي، لأنه يحسّن نشاط الدورة الدموية.
• تحمي من أمراض السرطان المختلفة، مثل: سرطان القولون، وسرطان الثدي؛ لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة.
• تحسّن معدل السكر في الدم.
• تساعد على خسارة الوزن؛ حيث إنّ الخلاصة الموجودة في البذور تقلل امتصاص الدهون الغذائية، وتمنع تراكمها في الجسم وفقاً لدراسة أجريت على البذور عام 2003م.
• تساعد على التخلص من الاكتئاب؛ لاحتواء البذور على مضادات أكسدة تدعى باسم Proanthocyanidins، لها القدرة على التأثير في الدماغ، وتحسين مزاجه.
• يزيد زيت البذور كثافة الشعر، ولمعانه، وحيويته؛ لاحتوائه على مواد غذائية مهمة لصحة الشعر، حيث يمكن تطبيقه على الشعر الرطب من خلال تسخينه لعدد من الثواني، ثم تركه لثلث ساعة على الأقل، وغسله بعد ذلك بالماء الدافئ، يعقبه الماء البارد.
• يفيد زيت بذر العنب في التخلص من حب الشباب؛ لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، كما يفيد في تبييض البشرة.

• ضرورة التوقف عن أخذ الخلاصة إذا أصيب الشخص بالغثيان، أو حكّة في الرأس، أو الدوار، وإن ظهرت هذه الأعراض فينبغي مراجعة الطبيب.
• يجب عدم تناول عصارة بذور العنب منمن يعاني من حساسية من العنب، لتلافي حدوث ردّات فعل غير مرغوبة.
• ضرورة استشارة الطبيب قبل تناول العصارة لمرضى ضغط الدم المرتفع، أو اضطراب النزيف.
• تنصح المرضعات، والحوامل، وفئة الأطفال، والنساء بشكل عام بالابتعاد عن تناول العصارة؛ لعدم وجود دراسات كافية عن فائدتها لهم.