هو تمر يصنع من البلح أو من التمر بعد عمليّة إزالة النّوى الداخلي له، ثمّ يطحن ويكبس، وله عدّة أشكال ، وأكل تمر العجوة بشكلٍ معتدل ومستمر لا يؤدي الى زيادة الوزن كما هو شائع عند البعض.
التمر يستخرج من شجر النخيل؛ فعندما يكون التمر طريّاً وغضّاً يسمّى بسراً، وعندما يكون أخضراً وغير ناضج يسمّى بلحاً، وحين ييبس يطلق عليه رطباً.
شجرة النخيل ارتفاعها تقريباً ما بين العشرة حتّى العشرين متراً، وتعتبر شجرة النّخيل من الأشجار المباركة لما بها من فوائد على صحّة الإنسان.
ورد ذكر تمر العجوة في الأحاديث النبويّة الشريفة؛ حيث قال النبيّ صلّى الله عليه وسلّم: "من تصبّح بسبع تمرات عجوة لم يصبه يومه ذاك سم ولا سحر" وهناك حديث آخر عن الرّسول عليه الصلاة والسلام؛ حيث يقول فيه: "بيتٌ لا تمر فيه جياع أهله".
أوصى الرسول عليه الصّلاة والسلام بالإفطار على التمر في شهر رمضان لما فيه من فوائد على الصحّة؛ فحين يأكل الإنسان التمر في الصباح بما يعادل من 3-7 حباّت من التمر خاصّةً لو كانت سبعة تمرات فإنّ ذلك سوف يقيه من السم والسحر في هذا اليوم، وسبب ذلك أنّ أكل التمر وما يحتويه على مواد مفيدة يشكّل درعاً وحاجزاً وهالةً زرقاء يصعب اختراقها من الحسد والجنّ والعين.
فوائد تمر العجوة
يساعد تناول تمر العجوة على تخفيض الكولسترول في الدم ويقي من تصلّب الشرايين .
يساعد تناول تمر العجوة على الحد من الإصابة بالسرطانات وخاصّة الأمعاء الغليظة.
تناول تمر العجوة يساعد في الوقاية من الباسور.
يساعد تمر العجوة على عدم تشكّل الحصى في المرارة .
يساعد أكل تمر العجوة على الحدّ من تسوّس الأسنان؛ لأنّه يحتوي على الفلور .
يساعد المرأة الحامل في مراحل الحمل والولادة.
يحدّ من السموم .
يساعد في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد .
يساعد في علاج لين العظام ومرض الكساح.
يساعد في علاج فقدان الشهيّة، ويقوّي التركيز والذاكرة.
يساعد تمر العجوة في علاج الضعف العام في الجسم .
يعالج تمر العجوة الأشخاص الّذين يعانون من الضعف الجنسي.
يساعد تمر العجوة في علاج الإجهاد في العينين وسقوط الشعر.
يساعد تمر العجوة في علاج التهابات الجلد والشفتين لأنذه يحتوي على النياسين.
يساعد تمر العجوة في علاج الضيق في التنفّس بالإضافة إلى التقلّص في الأوعية الدمويّة.