ما هو القرع

القرع نوع من أنواع النباتات المنتشرة بكثرة، ويعتبر القرع البلدي من أكثر الأنواع انتشاراً، ويتميّز بملمسه الناعم وشكله المضلع قليلاً، بالإضافة إلى لونه المتراوح ما بين الأصفر الغامق واللون البرتقالي، وله قشور سميكة تضمّ عدة بذور ولبّ، ويختلف القرع في أحجامه فمنه الكبير والصغير، ويتميّز بفوائده الكبيرة، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الفيتامينات، والمعادن، كالنحاس، والحديد، والفسفور، والبيتا، والعديد من الأملاح، بالإضافة إلى مذاقه المقبول من قبل الكثيرين، حيث يستخدم في الكثير من الأطباق كشوربة الخضار.

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند استعماله للقرع وهي:

• يعتبر من الأنواع المفيدة لكل من الكبد والكلى، لذلك ينصح المصابون بحصى الكلى والمشكلات المتعلقة بالمرارة بتناوله، وذلك من خلال تناوله ثلاثة مرات بشكل يومي، ولمدة لا تقل عن العشرة أيام، من أجل الحصول على النتائج المطلوبة.
• له قدرة عالية في حماية الشرايين من التصلب، باعتباره مطهراً فعالاً، بالإضافة إلى دوره في تخليص الجسم من التراكم الذي قد يحدث في الشرايين، وبالتالي الحدّ من خطر الإصابة بالأمراض التي قد تصيب القلب كالسكتة الدماغية والجلطات، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المسؤولة عن حماية القلب والشرايين.
• يعالج عسر الهضم والإمساك، وذلك لاحتوائه على خصائص مليّنة قوية وفعالة.
• يعمل على تحسن الوظائف التي تقوم بها كل من الكلى والجهاز البولي على حد سواء، بالإضافة إلى قدرته في علاج قرحة المعدة والحموضة المزعجة، وكل ذلك يؤدي إلى تحسن الأداء الذي يقوم به الجهاز البولي.
• يتميز باحتوائه على خصائص مهدئة قادرة على تهدئة النفس وتخلصها من القلق والأرق الذي قد يصيبها، لذلك ينصح الذين يعانون من القلق والتوتر والأرق بالمواظبة على تناول كوب من عصير القرع مضافاً إليه كمية من العسل وبشكل يومي.
• الحد من خطر الارتفاع الكبير في ضغط الدم، بالإضافة إلى الارتفاع الخطير في معدل الكولسترول في الدم، وذلك لاحتوائه على البكتين والذي يعمل على التخفيف من نسبة الكولسترول غير المرغوب فيه.
• له قدرة عالية في الشفاء من التهاب الكبد الفيروسي A، لذلك ينصح المصابون بهذا المرض بإدخال القرع في وجباتهم الغذائية ، وذلك للحصول على الفائدة المهمّة التي تتعلق بعلاج هذا المرض، وذلك لاحتوائه على العديد من المواد الفعالة التي تفيد في تنشيط الوظائف التي تقوم بها الكلى.
• يقوي مناعة الجسم ويجعله قادراً على مقاومة العديد من الأمراض التي قد تصيبه، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج الضروري لذلك.