محتويات
- ١ دهون المطبخ
- ٢ كيفية إزالة الدهون من المطبخ
- ٢.١ تنظيف الدهون باستخدام الزيوت المعدنية
- ٢.٢ تنظيف الدهون باستخدام بيكربونات الصوديوم
- ٣ نصائح لإزالة دهون المطبخ
تعاني العديد من السيدات من مشكلة تراكم الدهون على الأسطح المختلفة في المطبخ، لا سيما على سطح الفرن والغاز، حيث يتعرّضان للدهون بشكل مباشر خلال عملية الطهي، وحرصاً منهنّ على إبقاء بيئة المطبخ نظيفة وصحّية، فلا بدّ من الاهتمام بإزالة هذه الدهون أوّلاً بأول حتى لا يستعصي إزالتها فيما بعد، وفيما يأتي عرضاً لبعض أسهل الطرق التي يمكن اتباعها لإزالة دهون المطبخ.
كيفية إزالة الدهون من المطبخ تنظيف الدهون باستخدام الزيوت المعدنية- انقعي منديلاً ورقيّاً في زيوت معدنية، ثمّ امسحي به شفّاط الموقد، والجزء العلوي من الموقد لتتخلّصي من المادة اللزجة الدهنية، لكن إذا كانت المادة قد تراكمت منذ مدة طويلة فإنّ الأفضل هو أن تضيفي صودا الخبز إلى الزيت، ثمّ تفركي الأسطح المتضررة بالمادة الدهنية.
- أحضري منشفة ورقية وامسحي تحت السطح مرة أخرى لتزيلي الزيوت الزائدة، ودعيها لمدّة قصيرة على السطح حتى يكون من السهل إزالته للدهون، إلى جانب أنّه يجعل السطح متألقاً ولامعاً.
- امزجي مقداراً متساوياً من الخل الأبيض والماء الدافئ.
- انقعي قماشة في مزيج الماء والخل الأبيض، ثمّ امسحي بها خزائن المطبخ لتزيلي البقع الدهنية الموجودة عليها، لكن إذا كانت البقع صعبة فاستخدمي الخل أكثر من مرة، وبعدها امسحي الخزائن بقطعة قماش مغموسة في ماء بارد.
- اخلطي بيكربونات الصوديوم مع كمية مناسبة من الماء إلى أن تتشكّل عجينة.
- وزّعي العجينة على المنطقة التي تريدين تنظيفها، ثم افركيها بشكل جيد إلى أن تزول البقع الدهنية، وفي حال كانت البقع مستعصية فاتركي العجينة لمدة ربع ساعة، ثم افركيها مرة أخرى.
- نظّفي المطبخ كلّ أسبوعين على الأقل؛ تفادياً لتراكم الرواسب الدهنية، ولا بأس من تنظيف شفاط الموقود مرّة كل شهر.
- غطّي أواني الطهي بالأغطية الملائمة لها أثناء عملية الطبخ؛ تفادياً لتراكم الأبخرة والزيوت على الأسطح القريبة.
- لا تلمسي الخزائن وأيديك ملوّثة بالزيوت أو الدهون.
- استخدمي الزيت النباتي للتنظيف بدلاً من الزيوت المعدنية إذا لم تتوفّر لديك، لكن يظلّ استخدام الزيوت المعدنية هو الأفضل؛ ذلك أنّ الزيت النباتي يغيّر لون السطح، فيصبح لزجاً بشكل أكبر، وذلك في حال تمّ استخدامه بشكل متكرر لفترة طويلة من الزمن.
- نظّفي غطاء شفاط الموقد باستعمال صودا الخبز والماء الدافئ، وافركيه لعدد من الدقائق لتتخلّصي من الدهون في غضون دقائق، وإذا لم تجدي النتيجة المرادة، فكرّريها أكثر من مرّة، ثمّ جففيها باستخدام قماشة مبللة بالماء الدافئ.
المقالات المتعلقة بكيفية إزالة الدهون من المطبخ