محتويات
- ١ قهوة الشعير
- ١.١ فوائد قهوة الشعير للتنحيف
- ١.٢ فوائد قهوة الشعير العامة
- ١.٣ طريقة تحضير قهوة الشعير
تعتبر قهوة الشعير من أنواع القهوة التي يتمّ تحضيرها من الشعير بشكلٍ أساسي، وتمتاز باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب1، ب2، هذا عدا عن المعادن الغذائية المختلفة، مثل: الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، وأهم ما يُميزها أنّها لا تحتوي على الكافيين مقارنة بأنواع القهوة الأخرى، وفي الوقت الحالي أصبحت تدخل في علاج العديد من الأمراض، مثل: الوزن الزائد، والسكري، وفي هذا المقال سنذكر فوائدها للتخسيس، وفوائدها العامة، بالإضافة إلى كيفية تحضيرها.
فوائد قهوة الشعير للتنحيف- تكبح الشهية، وبالتالي تقلل الرغبة في تناول الطعام.
- تذيب الدهون الموجودة في الجسم، وخصوصاً عند الفخذين، والكرش.
- تحتوي على كميةٍ كافيةٍ من الألياف التي تساعد على الهضم.
- تُحسن وتُنشط عملية الأيض في الجسم.
- تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، إذ إنّ الكوب الواحد منها يحتوي على سعرتين حراريتين.
- تقلل احتمالية الإصابة بمرض الرعاش، وخصوصاً عند المُسنين.
- تحدّ من الظمأ وتطفئ العطش، وخصوصاً في فصل الصيف.
- تقلل ارتفاع درجة حرارة الجسم، لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم.
- تقوي وتُنشط الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تمنحه الطاقة والحيوية.
- تمدّ البشرة بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة، وبالتالي تقيها من الجفاف والشحوب.
- تقلل انتفاخ البطن، وتعالج تشنجات المعدة المختلفة.
- تقلل الاكتئاب والتوتر، وبالتالي تُحسن المزاج.
- تقي من التهابات المثانة، ويمكن استخدامها بوضع ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل الأخضر المبشور، والعسل في فنجان من قهوة الشعير، ثمّ شرب الخليط مرة واحدة يومياً.
- تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، وبالتالي تقي من مرض السرطان؛ لاحتوائها على كميةٍ كافيةٍ من المواد المضادة للأكسدة.
- تقلل ظهور علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة على البشرة.
- تُعزز الجهاز المناعي، وبالتالي تقي الجسم من الأمراض والفيروسات المختلفة.
- تُحسن صحة الذاكرة، وبالتالي تقيها من الخرف والزهايمر.
- تضبط نسبة الإنسولين في الجسم، وبالتالي يُنصح بتناولها لمرضى السكري.
- تحافظ على صحة القولون وتخفف أعراض القولون العصبي.
- تضبط مستوى الكولسترول الجيّد في الجسم.
- تمنع تذبذب ضغط الدم.
- تقلل الاضطرابات المعوية المختلفة، كالإسهال.
- تعالج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة مثل: السعال، واحتقان الحلق.
- تُخلص الجسم من الأمراض والسموم المختلفة.
- تدرّ البول، ما يؤدي إلى تنظيف الجهاز البولي من السموم والفضلات الزائدة.
- تقلل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية.
- تحافظ على صحة الكبد، وبالتالي تعالج أمراضه المختلفة مثل: سرطان الكبد، وتشمع الكبد.
- تُحسن عملية الهضم، وبالتالي تقي من الغازات.
- تحافظ على صحة الأسنان واللثة؛ لاحتوائها على موادٍ مُطهرة.
- تمنع الأرق، لذلك ينصح بتناول فنجان منها قبل الخلود إلى النوم.
- تعالج التهابات الجسم المختلفة، أهمها التهاب المفاصل.
المكوّنات:
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الهال المطحون، والزنجبيل المبشور، وكبش القرنفل.
- كوبان من طحين الشعير.
طريقة التحضير:
- وضع الماء في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة طحين الشعير وتركه حتّى يغلي جيداً لعدّة دقائق.
- إضافة الزنجبيل، والهال، وكبش القرنفل والتحريك، ثّم ترك القهوة على نارٍ هادئة مدّة دقيقة أو حتّى تغلي.
- رفع القهوة عن النار، ووضعها في دلة مخصصة للقهوة.
المقالات المتعلقة بفوائد قهوة الشعير للتخسيس