زيت الزنجبيل والذي تمّ تصنيعه أوّلاً في أوروبا، وانتقل ما بين القرنين العاشر إلى الخامس عشر لكلّ بقاع الأرض، هو زيت يُستخرج من نبات الزنجبيل وجذوره، حيث إنّ الزنجبيل يزرع بكثرة في دول شرق آسيا كالهند، وماليزيا، وغيرها. هذا الزيت قويّ الرائحة كجذور الزنجبيل نفسها، ورائحته تشبه رائحة زيت الفلفل والليمون، وهو يحتوي على نسبة عالية من المركبات الكيميائيّة، والتي تساعد في علاج الكثير من الأمراض التي سنفيض الحديث عنها خلال هذا المقال.
أمّا لو فكرت يوماً في صنع زيت الزنجبيل في المنزل، فإنّه ليس أمراً مستحيلاً، ولا يتطلّب منك سوى بضع خطوات بسيطة ليصبح جاهزاً، ويُحضّر بالتقطير والتبخير؛ وعليك أوّلاً أن تشطف كوباً كاملاً من الزنجبيل المبشور بالماء، ثمّ اتركه ليجفّ جيّداً بضع ساعات، ثمّ أحضر وعاءً كبيراً وضع فيه كوباً ونصف الكوب من زيت الزيتون، ثمّ أضف الزنجبيل المبشور واترك الخليط على الناء، ثمّ أدخل القدر إلى الفرن واتركه على نار هادئة لمدّة ساعتين، بعد ذلك غطِ الوعاء بقطعة شاش أبيض وأحكم الإغلاق، ثمّ صب الزيت الناتج في وعاء آخر من خلال الشاش، وضع هذا الزيت في أوعية معتمة حتى لا يتلف سريعاً، ويمكن أن يدوم لمدّة ستة أشهر، ويمكن أن يُضاف إليه زيوت أخرى لزيادة فعاليته كزيت الصندل، أو زيت الكافور، أو زيت البرتقال.
فوائد زيت الزنجبيل للجسمالمقالات المتعلقة بفوائد زيت الزنجبيل للجسم