فوائد حب عباد الشمس ومضاره

يعد عباد الشمس أو كما يُطلق عليه علميّاً (Helianthus annuus) واحداً من أهم أنواع البذور الزيتيّة أو النباتات البذريّة الزيتيّة التي تُزرع في المناطق الآسيويّة وفي غيرها من المناطق حول العالم، ويحتل المرتبة الثالثة من حيث أكثر المحاصيل الطبيعيّة إنتاجاً ومبيعاً في العالم، ويستخدم في العديد من المجالات، على رأسها المجال العلاجي، والغذائي، وكذلك التجميلي والصناعي.

تستخرج هذه البذور من نبتة عباد الشمس التي تنتمي لفصيلة النباتات المركبة، وتمتاز بشكلها الجميل الذي يشبه إلى حد كبير شكل الشمس، وتضمّ مجموعة من الأوراق كبيرة الحجم وتدور مع الشمس أينما توجهت، ويطلق عله العديد من التسميات مثل اللب السوري، ودوار الشمس، وفيما يلي سنسلط الضوء على أبرز الفوائد التي تعود على الجسم من تناول هذه البذور، إضافة إلى تسليط الضوء على الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناولها، فضلاً عن بعض المحاذير التي توصي بعدم استخدامها في بعض الحالات.

• يعد حب عباد الشمس واحداً من البذور الطبيعيّة الغنيّة بعنصر الحديد العضوي، وبالتالي يحفّز من إفراز الهيموجلوبين المسؤول عن تقوية الدم في الجسم، ممّا يقي من الإصابة بفقر الدم.
• يحتوي على أحماض الأوميغا، وبالتالي يثبط من معدّل الكولسترول غير النافع للجسم، والذي يتسبب عادةً في وصول كميّات قليلة من الأكسجين إلى الخلايا والأنسجة، وينتج عن ذلك مشاكل في القلب، وضعف في الأوعية الدمويّة، وانسداد في الشرايين، ممّا يرفع من احتماليّة الإصابة بالجلطات.
• يحتوي على المغنيسيوم والفسفور، والذي بدوره يقوّي الجهاز العصبي، ويحفّز الوظائف الدماغيّة كالتركيز، ويقوّي الذاكرة.
• يحتوي على فيتامين (أ) المعالج لمشاكل الجلد المختلفة، والذي يقي من ظهور الهالات السوداء تحت العيون، ويعالج التصبغات التي تصيب الجلد نتيجة التعرّض للشمس وغيرها، كما ويعد أساساً لتقوية البصر ومحاربة الأمراض المتعلقة فيه.
• يعد مفيداً للتخفيف من أوجاع الدورة الشهريّة، وتشنّجات الرحم، وتنظيم مواعيدها.
• يمنع ارتفاع ضغط الدم.
• يضبط السكر في الدم، وبالتالي ينصح بتناوله باعتدال من قبل مرضى السكري.
• يحارب السرطان، كونه من أقوى مضادات التأكسد.
• يحارب الشيخوخة وعلاماتها، مثل التجاعيد والشيب، والخطوط الدقيقة وغيرها.
• يعالج التهاب المفاصل، وغيره من أنواع الالتهابات الأخرى.
• يعالج أمراض الجلد، وتحديداً الإكزيما.
• يزيد من معدّل الإخصاب لدى الجنسين، ويعالج مشاكل العقم.
• يمنع الملاريا ويعالجها.
• ينشّط الجسم، ويزيد من قوته.
• يحتوي على حمض أوميغا6، المفيد للنمو السليم للجسم، والذي يدعم قيامه بوظائفه بشكل سليم.

• الحساسيّة.
• غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم.