محتويات
- ١ شراب سوبيا
- ٢ إعداد شراب السوبيا
- ٢.١ المكوّنات
- ٢.٢ طريقة التحضير
- ٣ إعداد شراب السوبيا بالأرز
- ٣.١ المكوّنات
- ٣.٢ طريقة التحضير
- ٤ إعداد شراب السوبيا بجوز الهند
- ٤.١ المكوّنات
- ٤.٢ طريقة التحضير
- ٥ إعداد شراب السوبيا بروح اللوز
- ٥.١ المكوّنات
- ٥.٢ طريقة التحضير
- ٦ إعداد شراب السوبيا باللبن
- ٦.١ المكوّنات
- ٦.٢ طريقة التحضير
هو أحد أنواع المشروبات القديمة والمشهورة خاصّةً في شهر رمضان، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن. يتميّز هذا الشراب بسهولة إعداده نظراً لتوافر المكوّنات اللازمة لتحضيره في كل منزل، وتختلف مكونات عصير السوبيا من مكان لآخر، فمنهم من يعده بالحليب، أو جوز الهند، أو الزبيب.
إعداد شراب السوبيا المكوّنات- كوب من بودرة السوبيا.
- كوبان من الحليب البارد.
- ثلاثة أكواب من السكر.
- أربعة لترات من الماء.
- ضعي الحليب، والسكر، والسوبيا في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الماء إلى المزيج، ثمّ حرّكي المكوّنات جيداً.
- ضعي المشروب في زجاجة، وأغلقيها جيداً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدّة ساعة حتّى تصبح باردة.
- ضعي المشروب في أكواب التقديم، ثمّ أضيفي جوز الهند المبشور ثم قدّميه، ومن الممكن إضافة المكسّرات للتزيين.
- أربعة أكواب من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء المثلج.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الأرز المسلوق.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- ضعي الحليب، والسكر، والماء، والنشا، والأرز، وجوز الهند، والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم شغّلي الخلاط، ودعي المزيج حتى يذوب الأرز.
- ضعي المَشروب في أكواب التقديم، ثمّ قدّميه.
- نصف كوب من النشا.
- مغلّفان من الفانيلا.
- نصف كيلوغرام من اللبن.
- عشرون كوباً من الماء
- نقطة من روح جوز الهند.
- ضعي السكر في وعاء، ثمّ أضيفي الفانيلا، ولبن البودرة، ثمّ امزجي المكوّنات جيّداً لمدة ربع ساعة.
- أضيفي جوز الهند، والحليب السائل، ثم امزجي المكوّنات جيّداً لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الماء، وامزجي المُكوّنات جيداً لمدة خمس دقائق.
- ضعي المشروب في أكواب التقديم، ثم قدّميه.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر، أو حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من روح اللوز.
- ضعي الماء مع الحليب، والسكر في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المُكوّنات جيداً.
- أضيفي روح اللوز، وقلّبي المكوّنات جيداً.
- ضعي الشراب في أكواب التقديم، ثمّ قدميه باردأ.
- ملعقتان كبيرتان من لبن البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
- ثلاثة كيلوغرامات من اللبن المثلج.
- سكر حسب الرغبة.
- خمسة أكياس من بودرة السوبيا.
- ضعي اللبن، وبودرة السوبيا، وجوز الهند، والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم امزجي المكوّنات جيداً، ثم شغلي الخلاط، ودعيها حتى تمتزج جيداً.
- ضعي الشراب في أكواب التقديم، ثم قدّميه بارداً.
المقالات المتعلقة بطريقة عمل شراب سوبيا