يُعدّ السّوفليه من حلويات المطبخ الفرنسيّ المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن كيك هش وخفيف مخبوز في الفرن، يتميّز بسهولة وسرعة تحضيره، كما تتنوّع مكوّنات وطُرق إعداده؛ فمنه ما هو حلو مثل سوفليه الشّوكولاتة، والّليمون، والفراولة، ومنه ما هو مالح مثل سوفليه السّبانخ والبطاطا. فيما يأتي نقدّم طريقةً مبتكرة لإعداد سوفليه بسكويت الشوكولاتة.
مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى سهل
فيديو عن طريقة عمل السوفليه
المقالات المتعلقة بطريقة عمل السوفليه - فيديو