الإبل
تعتبر الإبلُ من الحيوانات التي تتبع فصيلة شفعيات الأصابع، تشتهر بالسنام الموجود على ظهرها، وهو عبارة عن كتلة من الدهن على شكل مثلث مقوّس، ويغطيها شعر يُطلق عليه اسم الوبر، وتعيش الإبل بمتوسط عمر ما بين (30-40) عاماً، وهو من الحيوانات التي تعيش بالصحراء، ويبلغ ارتفاع الواحدة منها قرابة (2.15) متراً حتى أعلى السنام، ويرتفع السنام فيها قرابة (75) سنتمتراً.
تستطيع الإبل أن تسير بسرعة 65 كيلومتراً بالساعة، ومنها أنواع وهي: المجدية، والأرحبية، والشذقمية، والمهرية، والشندية، كما تصنف إلى نوعين بحسب عدد السنام وهي: الإبل العربية، التي يكون لها سنام واحد فقط، وتعيش في مناطق الشرق الأوسط والصحراء الكبرى والشمال الإفريقي، والنوع الثاني هو ذوات السنامين، والتي تعيش في آسيا الوسطى.
طريقة نحر الإبل- تُنحر الإبل من خلال إدخال سكين أو ما شابهها في لبّة الجمل، أي المكان المنخفض الذي يتواجد بأعلى صدر الجمل والمتصل بعنقه، ويطلق عليه "المنحر"، بحيث يقطع أوداج الحيوان من الأمام بشرط توجيهها باتجاه القبلة، ويقول الشخص الناحر قبل النحر "بسم الله - الله أكبر".
- الإبل تُنحر ولا تُذبح كالأغنام، حيث إنّ الذبح هو قطع رأس الحيوان، أما إذا ذبحت الإبل فيحرم لحمها، وأصبح بدنها نجساً.
- إذا استعصى نحرُ الحيوان بالطريقة الشرعية أو سقط في مكان عميق كالبئر بحيث يحتمل موته، فإنه يجوز جرحه في أي مكان من جسده حتى يموت من أثر الجرح وليس إلزاماً توجيهها باتجاه القبلة.
- أمور يستحبّ مراعاتها قبل النحر:
- أن يعرض عليه الماء قبل نحره.
- ألاّ يتم تعذيبُ الحيوان، بحيث يكون السكين حاداً ويراعى السرعة في النحر.
- يُكره في نحر الإبل بعض الأمور منها:
- إدخال السكين من الخلف لقطع الأوداج.
- سلخ جلده قبل خروج الروح منه.
- نحره وهناك حيوان ينظر إليه.
- ذبحه بالليل، أو قبل الزوال بيوم الجمعة إلا في حالات الضرورة القصوى.
- رحل: وهو عبارة عن سرج يوضع على الجمل من أجل أن يجلس عليه الراكب حتى لا يسقط.
- وضعين: وهو عبارة عن الحبل أو الرباط الذي يربط به الرحل، ويكون مصنوعاً ومنسوجاً من الشعر أو الصوف.
- خطام: وهو الحبل الذي يوضع بأنف الجمل ليُقاد به، أي هو المقوّد الذي يُقاد به الجمل.
- غبيط أو هودج: وهو عبارة عن صندوق بشكل مربع يتم وضعه على الرحل ويثبت جيداً بحيث تجلس فيه المرأة خلال السفر ليسترها، ويطلق عليه أسماء أخرى مثل: الظعن أو الظعائن.
- رجازة: عبارة عن نسيج من الصوف أو الشعر يُعلق على الهودج لتزيين الإبل.
- نحيزة: هي نسيج طويل بعرض الشبر، ويُعلّق فوق الهودج للزينة أيضاً.
المقالات المتعلقة بطريقة ذبح الإبل