زيت الزيتون مع الثوم

• ١ الثوم
• ٢ زيت الزيتون
• ٣ فوائد الثوم
• ٤ فوائد زيت الزيتون
• ٥ خلطة الثوم مع زيت الزيتون
  • ٥.١ المكونات
  • ٥.٢ طريقة التحضير

نباتٌ عشبيٌ من فصيلة الثوميات، يٍُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعد الصين أولى الدول المنتجة للثوم. يتكون من بصلةٍ تزرع تحت الأرض ، تندرج منها عدة فصوص، وأوراقٌ شريطيةٌ رائحتها نفّاذة، ويتكاثر الثوم بطريقة التكاثر الخضري.

للثوم أنواعٌ متعددةٌ منها الثوم البلدي، والثوم اليبرودي، والثوم الصيني، والثوم الفرنسي، ويفضّل الثوم ذو الفصوص الكبيرة لسهولة إزالة قشرته الخارجية. لتناول الثوم طرق عديدة منها: تناوله طازجاً، أو رطباً، أو مدقوقاً، وقد يؤكّل مطبوخاً مع الطعام؛ حيث يضفي عليه نكهةً مميّزة.

يعدّ اللين، واللينيز، والأليسين، والسكوردنين، وكذلك السيلينيوم من أهم المركّبات الرئيسيّة لنبات الثوم، ومن الفيتامينات الداخلة في تركيبها فيتامين ( أ، ب، ج، هـ)، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والخمائر والمواد المضادّة للعفونة، والمواد المخفضة لضغط الدم.

إنّ زيت الزيتون هو زيتٌ ناتجٌ عن تعرض ثمار الزيتون لضغطٍ أو عصرٍ، يتواجد هذ الزيت بكثرةٍ في حوض البحر الأبيض المتوسط، وتتنوّع استعمالاته من طبخٍ وطبٍ، كما يستخدم في الصيدلة وفي كثيرٍ من الصناعات كصناعة الصابون، ويعّد موقدٌ زيتيٌ جيد الاشتعال، لذلك تعدّدت استخدامات زيت الزيتون بسبب احتوائه على الدّهون المفيدة والفيتامينات.

• يعالج الثوم كثيراً من مشاكل الجهاز الهضمي .
• يستخدم الثوم كمسكّن لآلام الأسنان.
• يُقوّي المناعة، ويقي من الأمراض المعوية، ويقي من الإصابة من شلل الأطفال، كما يُقوّي الذاكرة.
• يساعد الثوم على خفض ضغط الدم، كما يساعد في علاج تقيح اللثة المزمن، ويقضي على الديدان المعوية ويُطهّر الأمعاء.
• يساهم الثوم في معالجة تساقط الشعر.
• يعالج الثوم من أمراض الرشح والتهاب الرئتين، كما تبيّن أنه يقي من أمراض السرطان.

يعد زيت الزيتون من الزيوت المفيدة لجسم الإنسان، كما أنه مضادٌ جيد للعديد من الأمراض:

• يقوّي مناعة الجسم.
• يقلل من أعراض البرد والجدري والفيروسات والطفيليات.
• يساعد زيت الزيتون على التقليل من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
• يفيد في علاج البواسير والنقرس.
• يعد زيت الزيتون مخفّضاً للسكر في الجسم، وكذلك يُخفّض ضغط الدم.

يمتلك كلٌّ من زيت الزيتون والثوم فوائد لا حصر لها، من ضمن هذه الفوائد تقوية الشعر وزيادة كثافته ومنع تساقطه. للحصول على شعرٍ كثيفٍ وقويٍ نتبع الخطوات التالية:

• خمسة فصوصٍ من الثوم.
• كوبان من زيت الزيتون.
• وعاءٌ مغلق.
• خلاط كهربائي.

• تُسحق فصوص الثوم جيداً، وتوضع في الإناء المغلق، ثم يضاف إليها زيت الزيتون.
• يُحكم إغلاق الإناء، ويترك لمدة أسبوعين.
• تُفتح العلبة بعد مضي أسبوعين، ويتم مزج الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.
• يُغسل الشعر جيداً، ومن ثم توضع الخلطة عليه، ويترك لمدة ساعةٍ كاملة مع تغطية الشعر بكيسٍ بلاستيكي.
• بعد مضي ساعة يغسل الشعر بالصابون.