أفضل طعام للسحور

تعتبر وجبة السحور وجبة رئيسيّة في شهر رمضان المبارك، والتي تسبق بدء الصيام، فهذه الوجبة مهمة بشكل كبير للصائم لأنها تمنع العطش، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة للقدرة على صيام اليوم دون تعب، بالإضافة إلى أنّها توقف الإحساس بالجوع، فيجب على الصائم تناول الأطعمة المفيدة والصحيّة في هذه الوجبة، وسنقدّم في هذا المقال أفضل طعام للسّحور، وبعض النصائح للصائم أيضاً.

• كأس من الفول المدمس، وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون النقيّ، بالإضافة إلى رغيف من الخبز المحضر من القمحة الكاملة، وحبة من الطماطم، وكأس من الشاي الأخضر، فإنّ هذه الوجبة ستمد الجسم بالشّعور بالشبع لفترة طويلة تتراوح ما بين الست إلى التسع ساعات، وذلك بسبب احتواء الفول على الألياف بشكل كبير، والحديد، والبروتينات، وعدا عن ذلك فهو يحمي الجسم من التعرض للإمساك، ويخفض من نسبة الكولسترول في الدم، ويحمي من التعرّض لفقر الدم.
• كوب من الحليب السائل أو من اللبن، ومن المفضل أن يكون خالياً من الدسم، وكأس من الكورن فليكس المحضر من القمح الكامل، وملعقة صغيرة من اللوز والزبيب، فإنّ الحليب يساعد على ترطيب الجهاز الهضمي، ويقوّي المناعة، وعدا عن ذلك فهو يبرد الجسم، بينما الكورن فليكس فيمد الجسم بالشعور بالشبع لفترة طويلة، واللوز والزبيب يمدان الجسم بالمعادن، والفيتامينات.
• بيضتان مسلوقتان، وثلاث أوراق من الخس الطازج، وحبة من الفواكه التي نرغب بتناولها، ورغيف من الخبز المحضر من الدقيق الأسمر، وذلك لأن البيض يحتاج إلى وقت كبير لهضمه، بالإضافة إلى أنه يمنح الجسم مقداراً كبيراً من البروتينات التي تعتبر ضروريّة للحفاظ على قوة العضل ونشاط الجسم، والفواكه الطازجة تمد الجسم بمقدار من المياه التي تروي العطش.
• قطعتان من الخبز الفرنسي المقطع، مع شريحتين من الحبش، وحبتين من الخيار الطازج، بالإضافة إلى كأس من الطماطم الكرزية صغيرة الحجم، وكأس من عصير الليمون الحامض، فهذه الوجبة تساعد على الحفاظ على الوزن خلال شهر رمضان، فهي تحتوي على ما يقارب ثلاثمئة وخمسين سعراً حراريّاً، وغرام واحد فقط من الدّهون.

• الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة، والمخللات، وذلك لأنها تعطي شعوراً بالعطش.
• يفضل شرب الماء من بعد تناول وجبة السحور وليس قبلها.
• الابتعاد عن تناول الأغذية الدّسمة أو الدهنيّة.
• الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على التوابل، لأنّها تحتاج لشرب كميّات كبيرة من الماء، مما يؤدي إلى الشعور بالعطش بشكل كبير.
• النوم بعد وجبة السحور بمدة ساعة أو أكثر.
• الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم.
• الابتعاد عن شرب المشروبات الغازيّة أثناء تناول وجبة الإفطار والسحور.