يعتبر شراب الشعير، أو ماء الشعير، من المشروبات المشهورة جداً خصوصاً في الوقت الحاضر، حيث شاع تداوله كمشروب يُباع في عبوات مغلفة في المحالّ التجارية، ويُضاف إليه العديدُ من النكهات الطبيعية، التي تجعل طعمه مستساغاً أكثر، حتى أصبح هناك شراب شعير بنكهة الفراولة، ونكهة الأناناس، ونكهة التفاح، وغيرها، وهو من المشروبات المفيدة جداً، حيث يحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عالية.
يحتوي شراب الشعير على العديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، بالإضافة للأملاح المعدنية، والألياف الغذائية، كما يحتوي على فيتامين ب المركب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين د، والبيتا جلوكان، والبروتينات، والمغنيسيوم، والحديد، و حمض البروبيونيك، وكمية قليلة من الدهون، والسعرات الحرارية.
فوائد شراب الشعيرلشراب الشعير فوائد كثيرة، مشتقة من فوائد الشعير نفسه، ومن أهم فوائده ما يلي:
لم تثبت أضرار فعلية وجسيمة لشراب الشعير، على الرغم من أن البعض كان يروج أن شراب الشعير يحتوي على الكحول، وهذا كلام خالٍ من الدقة، إذ إنّ الشعير نفسه لا يحتوي على الكحول، وأي إضافة للكحول تعتبر إضافة لا علاقة لها بشراب الشعير؛ لأنه في الأصل خالٍ منه، وهناك بعض الأجسام التي تصاب بالتحسس من أحد مكونات شراب الشعير، في هذه الحالة ينصح بتجنّب تناوله.
المقالات المتعلقة بأضرار شراب الشعير