نظام غذائي بروتيني

محتويات

• ١ نظام غذائي بروتيني
• ٢ مراحل النظام الغذائي البروتيني
  • ٢.١ المرحلة الأولى
  • ٢.٢ المرحلة الثانية
  • ٢.٣ المرحلة الثالثة
  • ٢.٤ المرحلة الرابعة

نظام غذائي بروتيني

النظام الغذائي البروتيني أو الرجيم البروتيني هو أحد أنواع الرجيم الذي ابتكره الدكتور روبرت اتكنز، ويعتمد هذا الرجيم بصورة أساسيّة على استهلاك البروتينات بكافة أشكالها، دون أدنى استهلاك للسكريات والدهون، وذلك لتحفيز الجسم على استخدام الشحوم والدهون المتراكمة تحت الجلد لإنتاج الطاقة.

يعّد هذا الرجيم من أكثر أنواع الرجيم المتبعة فعاليّة في خسارة الوزن بزمن قياسي، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا النوع من الرجيم لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من مشكلة في الكلى، أو الكبد، أو النساء الحوامل.

مراحل النظام الغذائي البروتيني المرحلة الأولى

تطبيق هذه المرحلة يدوم ليوم واحد فقط، وتقسيم الوجبات خلال هذا اليوم كما يأتي:

• وجبة الإفطار: كأسان من الماء على الريق، وبيضة مسلوقة صغيرة، أو أربع ملاعق كبيرة من الفول، وكأس من حليب الصويا أو من حليب خالي الدسم، وكأس من الشاي أو الشاي الأخضر، أو القهوة، وبعد مرور ثلاث ساعات على وجبة الإفطار يجب تناول كأسين من الماء، وكأس من حليب الصويا أو الحليب خالي الدسم.
• وجبة الغداء: كأسان من الماء، 150 غراماً من السمك المشوي، أو اللحمة أو الدجاج المسلوقان والمشويّان، 500 غرام من السلطة الخضراء، وكأس من الحليب بالشوكولاتة، وبعد ساعتين من الوجبة يفضل تناول كوبين من الماء وكأس من الحليب خالي الدسم.
• وجبة العشاء: كأسان من الماء، وأربع ملاعق من الفول، و50 غراماً من الجبنة، ويجب شرب كأسين من الماء قبل الخلود إلى النوم.

المرحلة الثانية

تطبق هذه المرحلة على يومين متتالين، وتقدر السعرات الحراريّة بهذه المرحلة بـ 983 سعراً حراريّاً، وهي كما يأتي:

• وجبة الإفطار: كأسان من الماء، وبيضة مسلوقة أو أربع ملاعق كبيرة من الفول، وفنجان من القهوة أو الشاي، وبعد مرور ثلاث ساعات من وجبة الإفطار يجب تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب قليل الدسم.
• وجبة الغداء: كأسان من الماء، و150 غراماً من الدجاج أو اللحم الأحمر أو السمك، و250 غراماً من السلطة الخضراء، وبعد مرور ساعتين على وجبة الغداء يفضل تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب خالي الدسم.
• وجبة العشاء: كأسان من الماء، وبيضة مسلوقة أو مقليّة، ويجب شرب كأسين من الماء قبل النوم.

المرحلة الثالثة

تطبق هذه المرحلة لمدة ثلاثة أيّام، وتقدر السعرات الحراريّة خلالها بـ 795 سعراً حراريّاً، وتوزيع الوجبات كالآتي:

• وجبة الإفطار: كأسان من الماء، وأربع ملاعق من الفول خالي الدهون، أو 50 غراماً من جبنة القريش، وبعد ساعتين يجب تناول كأسين من الماء وبيضة مسلوقة.
• وجبة الغداء: كأسان من الماء، و100 غرام من السمك، أو الدجاج، أو اللحم الأحمر المشوي أو المسلوق، وبعد مرور ثلاث ساعات على وجبة الغداء من الممكن تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب بالفانيلا.
• وجبة العشاء: كأسان من الماء، و50 غراماً من جبنة قريش، وبيضة مسلوقة، ويجب الحرص على شرب كأسين من الماء قبل النوم.

المرحلة الرابعة

تطبق هذه المرحلة على أربعة أيّام، وتبلغ كميّة السعرات الحرارية 677 سعراً حراريّاً، وتوزيع المواد الغذائيّة على الوجبات كالآتي:

• وجبة الإفطار: كأسان كبيران من الماء، وبيضة مسلوقة، وبعد ساعتين من وجبة الإفطار كأسان من الماء، وكأس من الحليب خالي الدسم.
• وجبة الغداء: كأسان من الماء، و100 غرام من السمك، أو اللحم الأحمر، أو الدجاج المشوي، أو المسلوق، وبعد وجبة الغداء بساعتين يفضل تناول كأسين من الماء، وكأس من الحليب بالشوكولاتة.
• وجبة العشاء: كأسان من الماء، و50 غراماً من الجبن، وقبل النوم يجب شرب كأسين من الماء.