زيت الزيتون يعدّ زيت الزيتون أحد المنتوجات النباتيّة المعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث يتم الحصول عليه من عمليّة عصر ثمار الزيتون الطازجة، وهو عنصر أساسي في كلّ منزل، حيث يُستخدم بكثرة في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة، والحلويات، والسلطات، كما أنّه يدخل في إعداد العديد من الوصفات العلاجيّة والجماليّة؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة كالأحماض الدهنيّة، والأحماض الأمينيّة، والفيتامينات وغيرها، فهذه العناصر تتميز بتأثيراتها الإيجابيّة في جسم الإنسان وصحته بشكل عام، ولزيت الزيتون أهميّة خاصة عند تناوله على الريق، والتي سنذكرها في هذا المقال.
فوائد زيت الزيتون على الريق - يساعد على ترطيب البشرة والجلد، ويمنحهما مزيداً من النضارة والنعومة، ويؤخر علامات ظهور الشيخوخة والتجاعيد الناتجة عن التقدم في العمر، كما يقضي على الهالات السوداء الموجودة حول العينين.
- يقوي الأوعية الدموية والقلب، ويلعب دوراً كبيراً في خفض معدل الكولسترول الضار في الجسم؛ لأنّه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تحمي القلب من الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها: الذبحة الصدريّة، وضعف عضلة القلب، والنوبة القلبيّة، وتصلب الشرايين.
- يحدّ من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة ومنها: سرطان البنكرياس، والرئة، والبلعوم، والجلد، والدم، والعظام، والمثانة وغيرها، وذلك لأنّه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دوراً كبيراً في تحييد عمل الجذور الحرة المسببة لهذه الأمراض، بالإضافة لاحتوائه على كلّ من فيتامين د ومادة الفينول اللذين يكافحان تكوّن الخلايا السرطانيّة في الجسم، ويبطئان نموها.
- يعالج الإمساك، ويساعد على تحفيز وتنشيط الإنزيمات الهاضمة، كما يحسن عمل وحركة الأمعاء.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي، ويعالج عسر الهضم؛ لأنّه يساعد على تحسين عمل الإنزيمات الهاضمة، وهذا يخلّص الجسم من الاضطرابات المختلفة ومنها: الغازات، والقولون العصبي، والانتفاخ، والحرقان، وتقرّحات المعدة وغيرها.
- يقوي ويغذي فروة الرأس والشعر، ويحميه من المشاكل المختلفة ومنها: التقصف، والقشرة، والتساقط، والصلع.
- يحافظ على صحة العظام، ويحميها من الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها: ترقّق العظام، وهشاشة العظام، والروماتيزم، والتهاب المفاصل.
- يساعد على فقدان الوزن الزائد، فهو يلعب دوراً كبيراً في تنشيط عمليّة حرق الدهون الموجودة في كلّ من الألياف، والأنسجة، والدم، كما يحفّز شعور الشبع عند الإنسان، ويقلّل رغبته في تناول السكريّات.
- ينقي الكبد، ويخلّصه من الملوّثات والسموم.
- ينظم مستويات ضغط الدم في الجسم.
- يقوي وينشط ذاكرة الإنسان، ويحميها من الإصابة بمرض الزهايمر، وضعف الذاكرة.
- يقوي جهاز المناعة عند الإنسان.
- ينظم معدل السكر في الدم، ويحمي من الإصابة بمرض السكري.