الليمون الحامض
الليمون الحامض هو أحد الفواكه الحمضية، وهو ثالث أهم المحاصيل الحمضية بعد اليوسفي والبرتقال، وشجرة الليمون صغيرة الحجم، إذ لا يتجاوز ارتفاعها ستة أمتار، وينمو الليمون في مناطق شمال الهند، ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وفي المناطق شبه الإستوائية، ويحمل العديد من الفوائد الصحية التي سنتحدث عنها بالتفصيل في هذا المقال.
القيمة الغذائية لليمون الحامض العنصر الغذائي القيمة في 100 جم من عصير الليمون القيمة في 100 جم من لبّ الليمون الحديد 0.08 ملغم 0.60 ملغم البروتين 0.35 غم 1.10 غم الألياف الغذائية 0.3 غم 2.8 غم الكربوهيدرات 6.90 غم 9.32 غم الدهون 0.24 غم 0.30 غم الكالسيوم 6 ملغم 26 ملغم الطاقة 22 سعر حراري 29 سعر حراري الماء 92.31 غم 88.98 غم السكريات 2.52 غم 2.50 غم الفسفور 8 ملغم 16 ملغم المغنيسيوم 6 ملغم 8 ملغم الزنك 0.05 ملغم 0.06 ملغم الصوديوم 1ملغم 2 ملغم فيتامين ج 38.7 ملغم 53.0 ملغم فيتامين ب6 0.046 ملغم 0.080 ملغم الريبوفلاڤين 0.015 ملغم 0.020 ملغم الفولات 20 ميكروجرام 11 ميكروجرام النياسين 0.091 ملغم 0.100 ملغم فوائد الليمون الحامض- يحمي من الإصابة بمرض السرطان، ويمنع تكاثر الخلايا السرطانية؛ نظراً لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، مثل مركبات الفلافونويد، وفيتامين ج.
- يحافظ على توازن سوائل الجسم، ويحافظ على عمل العضلات، والوظائف الأساسية لخلايا الجسم.
- يحافظ على الأسنان والعظام، والغضاريف، نظراً لاحتوائه على فيتامين ج.
- يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم، كونه يحتوي على مركبات الفلافونويد.
- يساهم في فقدان الوزن، نظراً لاحتوائه على حمض الستريك الذي يرفع من معدل حرق الدهون في الجسم.
- يعالج مشكلة حصى البول، وذلك عن طريق زيادة حجم البول، وبالتالي زيادة تركيز أملاح الكالسيوم.
- يعتبر مضاداً للبكتيريا.
- يعالج التهاب المفاصل الروماتويدي؛ لاحتوائه على مركب الهيسبيريدين.
- يعتبر مضاداً للبيكتيريا، والفيروسات، والفطريات، كونه يحتوي على زيت السترال.
- يحفز التكاثر الطبيعي لخلايا الأمعاء، ويحفز من عمل إنزيماتها، وزيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسة في المستقيم.
- يخفف شرب عصير الليمون من الشعور بالتعب والإرهاق.
- يخفض ضغط الدم.
- يحسن القدرة على السمع.
- يخفف من أعراض الدوخة، والغثيان، والقيء.
- يعالج الرشح، ويخفف من أعراضه.
- يحمي من الإصابة بنزيف البواسير.
- يحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض؛ كالحُمّى، وأمراض الكبد.
- يزيد من الإفرازات اللعابية في الفم، وبالتالي قتل الجراثيم والميكروبات.
- يقوي خلايا جدار المعدة.
- يساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يعمل كفاتح طبيعي للشهية.
- يحمي الجهاز الهضمي من المشاكل، ويحسن من عمله.
- يحمي الجسم من ظهور الشامات.
- يحمي الشعر من التساقط والصلع.
- يساعد على زيادة قذف الحيوانات المنوية عند الرجال، كما يمنع من حصول الأمراض التناسلية والجنسية عند الجنسين.
- يحسن من عملية التنفس، وذلك عند دخول الليمون الحامض خلايا الجسم.
- يساهم في التخلص من البقع الصعبة؛ كبقع الحبر، وبقع الطعام.
- يحافظ على نضار ة البشرة وصحتها، ويحميها من ظهور التجاعيد وعلامات الكبر.
المقالات المتعلقة بما هي فوائد الليمون الحامض