ينتمي الكتان إلى فصيلة الكتانيات، وهو من النباتات الزيتية، موطنه الأصلي المناطق الشمالية في قارة أفريقيا، ومناطق المشرق العربي في قارة آسيا، والمناطق الجنوبية في قارة أوروبا، وقد استخدم قديماً في علاج العديد من الأمراض، ويقدّر تاريخ زراعته لأوّل مرة بقبل سبعة آلاف عام.
العناصر الغذائية في الكتانتحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم مثل البروتينات والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والدهون الأحادية غير المشبعة، والدهون الثنائية غير المشبعة، وزيت السيرج، والأحماض كحمض الفوليك، وحمض اللينولينيك، والفيتامينات كفيتامين b5، وفيتامين ج، والأملاح المعدنية كالفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك.
فوائد بذور الكتان بذور الكتان للتنحيف التخفيف من الوزن الزائد في الجسم عن طريق حرق الدهون المتراكمة وخاصّة في منطقة البطن والأرداف. بذور الكتان للبشرةننقع بذور الكتان لمدة ليلة كاملة، ثم نصفيّها من الماء، ونضع قدر على النار ونسكب فيها كلاً من: ماء نقع الكتان، وملعقة كبيرة من الملح الإنجليزي، وبذور الكتان المنقوعة، ثمّ نحرك المزيج، وبعد غليانه نخفّف من حرارة النار، ونتركه يغلي حتى يصبح المزيج ذا قوام رغوي وتصبح البذور مثل الجل، بعد ذلك نطفئ النار ونصفّي المزيج بواسطة مصفاة، وندهنه على الشعر.
وصفة لشدّ البشرةنهرس كمية من بذور الكتان في الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلطها في وعاء مع كمية من الماء الفاتر، وندهن المزيج على الوجه ونتركها لمدّة ربع ساعة، ثم نغسل الوجه بالماء الفاتر، بعد ذلك ندهن أيّ نوع من الكريمات المهدئة، ونكرّر هذه الوصفة لمدّة اثنى عشر يوماً.
أضرار زريعة الكتانإنّ تناول الكتان بكميات زائدة ومبالغ بها قد يسبّب أضراراً للجسم منها:
المقالات المتعلقة بما هي بذرة الكتان