ما هي النشويات - فيديو

النشويات هي من المَجموعات الغذائيّة المهمّة جداً الّتي تُزوّدنا بالطاقة للجسم التي هي عبارة عن سكر الجلوكوز، وعادةً عند تناول النشويات مثل تناول النشا الموجود في الخبز والأرز والمعكرونة تُهضم في الجسم، وتُحوّل لسكر الجلوكوز، وذلك حتى يستفيد الجسم منه لإنتاج الطاقة.

• النشويات المُعقّدة الموجودة مثل القمح والطحين، وغيرها.
• السكريات البسيطة مثل: سكر السكروز، والجلوكوز الموجودان في الفاكهة، وفي سكر المائدة.

يُفضّل أن لا تقل النشويات في نظامنا الغذائي عن 45% من مجمل السعرات اليوميّة؛ لأن النشويات هي المصدر الأساسي للطاقة خاصّةً للدماغ.

ربى مشربش - اختصاصية تغذية

يتحدث الفيديو عن النشويات وأنواعها.