بذور الكتان
تعدّ بذور الكتان أو كما يُطلق عليها علمياً linum usitatissimum من أنواع النباتات الحوليّة المُعمرة التي تنتمي للفصيلة الكتانيّة، وتندرج تحت قائمة المحاصيل الغذائيّة الزيتيّة، حيث تُزرع في مناطق عديدة حول العالم، وخاصة في الجزء الشرقي من البحر الأبيض المتوسط، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية التي تجعلها متعدد الاستخدامات، حيث تدخل في كلّ من المجال الغذائي، والعلاجي، وكذلك التجميلي، لكن ينتج عن الإفراط في تناولها العديد من الأضرار التي تؤثر بشكل سلبي في الصّحة، والتي سنستعرضها في هذا المقال، بالإضافة إلى أبرز فوائده.
أضرار بذور الكتان- تزيد بذور الكتان من مشاكل الغدة الدرقية، لذلك يحذر من تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.
- تُحدث اضطراباً في الدورة الشهرية لدى النساء، حيث تؤثر في انتظام موعدها، كما تُعدّ غير مناسبة للاستخدام من قِبل النساء الحوامل.
- تسبب ضيق التنفس، وتزيد التنفس السريع.
- تتسبب في النوبات الدماغيّة.
- تزيد أوجاع وتشنجات في البطن، كما تزيد حركة الأمعاء.
- تُحدِث اضطراباً في الجهاز الهضمي، وتزيد من احتمالية التعرض للإسهال الشديد.
- تؤدي إلى زيادة معدّل الدهون الثلاثية في الدم، مما يجعلها غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة.
- تنتج عنها العديد من ردود الفعل التحسسيّة التي تتمثّل في التهيج الجلدي والاحمرار، والحكة الشديدة وخاصة في الأطراف، والطفح الجلدي، والعطس المتكرر.
- تُعدّ من العناصر الغذائية ذات القابلية السريعة للتأكسد، وبالتالي تتلف سريعاً.
- تزيد حدة النزيف، وخاصة نزيف اللثة.
- تزيد حدة تورم الأمعاء وتضخمها.
- تعدّ غير مناسبة للنساء المرضعات.
- تعدّ من أهم العناصر الغذائيّة التي تزيد إنتاج هرمون الإستروجين في الجسم الذي يعدّ من أهم الهرمونات الأنثوية.
- تساعد على التخلص من الوزن الزائد، حيث تلعب دوراً فعالاً في إذابة الدهون الداخلية.
- تخفض معدّل الكولسترول في الدم، وتقي من أمراض القلب، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف.
- تعدّ مثالية للمرضى الذين يعانون من مشكلة السكري، حيث تخفض مستوى السكر في الدم.
- تضبط معدّل ضغط الدم وتمنع ارتفاعه.
- تخفف حدة الالتهابات، وخاصة التهاب المفاصل.
- تقلّل احتماليّة الإصابة بمرض السرطان، وخاصة سرطان القولون.
المقالات المتعلقة بما أضرار بذور الكتان