كيف نحصل على فيتامين د

فيتامين (د)، هو فيتامين يذوب في الدهون، ويسمى أيضاً بفيتامين الشمس، وهو مهمٌ جداً لإتمام العديد من الأنشطة الحيوية في الجسم، لذلك فإنّ نقصه يسبب العديد من المشكلات الصحية، لذلك يجب تفادي نقصه، وإجراء الفحص الدوريّ للكشف عن نسبته في الدم، علماً أنّ أكثر الفئات المعرّضة للإصابة بنقص فيتامين (د) هم الأطفال الرضّع، والنساء، وكبار السن، والأشخاص الذين لا يتعرّضون للشمس بكميةٍ كافيةٍ لظروف عملهم، والأشخاص النباتيين، الذين لا يتناولون الأطعمة الحيوانيّة، وأصحاب البشرة الداكنة، والأشخاص المصابون بسوء امتصاص الفيتامين نتيجة إصابتهم بأمراضٍ عدّةٍ، مثل: مرض التليف الكيسي، ومرض كرون، والداء الزلاقي، والأشخاص الذين يعانون من السمنة، والذين يعانون من الأمراض الكلوية المزمنة.

يتمّ الحصول على فيتامين (د) عن طريق تعرّض الجلد لأشعة الشمس المباشرة، خصوصاً في الوقت الممتدّ بين الساعة العاشرة صباحاً والساعة الثالثة مساءً، حيث يستطيع الجلد تصنيع فيتامين (د) بمجرد تعرّضه للشمس، بشرط عدم وضع الكريم الواقي من الشمس على الجلد، كما يمكن الحصول على فيتامين (د) بتناول المكمّلات الغذائية الصيدلانيّة التي تتكوّن من الفيتامين، أو عن طريق حقنه في الوريد، وتختلف الجرعة المأخوذة حسب درجة النقص في الجسم، كما يمكن الحصول عليه من مصادره الغذائيّة المتعدّدة، مثل: الأسماك الدهنية كالسلمون، والسردين، والماكريل، وزيت كبد سمك القدّ، والمحار، والكافيار الأسود، والكافيار الأحمر، والتوفو، وحليب الصويا، واللحوم الحمراء والبيضاء، والبيض، والحليب ومشتقاته، مثل: اللبن، واللبنة، والجبنة، ولبن الزبادي، وكبد الدجاج وكبد الخروف وكبد الأبقار، والفطر بأنواعه المختلفة خصوصاً فطر المشروم.

• يقوّي العظام والأسنان، ويثبّت الكالسيوم في العظام، ويمنع الإصابة بلين وترقق العظام والإصابة بمرض الكساح.
• يقوّي العضلات، ويمنع الإصابة بالوهن العضليّ.
• يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة.
• يقي من الإصابة بالضعف الإدراكيّ، والصعوبة المعرفيّة، الذي يصيب كبار السن.
• يخفّف أعراض الإصابة بمرض الربو التحسّسيّ الذي يصيب الأطفال.
• يقي من نمو الأورام السرطانية وانتشارها.
• يعالج العديد من الأمراض المزمنة، مثل: ارتفاع السكري، وضعف تحمل الجسم للجلوكوز، وارتفاع ضغط الدم، ومرض التصلّب اللويحيّ المتعدّد، والتهاب المفاصل الروماتيزميّ.
• يمنح الشعر النضارة والحيوية، ويحميه من التساقط، ويقوّي بصيلات الشعر وفروة الرأس.
• يحمي من الإصابة بالاكتئاب، والتوتر، والقلق النفسيّ، والتقلبات المزاجيّة.
• يعطي الجسم الطاقة والحيوية، ويقي من الإصابة بالإعياء والتعب.
• يمنح البشرة النضارة ويحمي الجلد من الإصابة بالصدفية والتجاعيد المبكرة.
• يقلّل احتمالية الإصابة بأمراض الغدّة الدرقيّة.