تعتبر الميرمية (salvia officinalis) من النباتات العطرية المعمّرة والتي تتبع الفصيلة الشفوية، وهي شجيرة دائمة الخضرة ولها سيقان خشبية وأوراق باللون الرمادي ولها أزهار باللون الأزرق المائل اللى الأرجواني، موطنها الأصلي من مناطق البحر المتوسط بالرغم من أنّها انتشرت في أغلب مناطق العالم، تستخدم الميرمية في عدة مجالات منها في الطهي وتنكيه بعض أنواع الشاي بالإضافة إلى فوائدها العلاجية، أو يمكن استخدامها كنبات للزينة في الحدائق.
يطلق على الميرمية عدة أسماء منها: مرمية، وقويسة، عيزقان، الناعمة، مريمية، لسان الأيل، الفاقس، الشيالة، الشافية، والقصعين بالإضافة إلى أنّه يطلق عليها بالحكيم، والسالمية في مناطق المغرب العربي، استخدم نبات الميرمية أوروبا منذ القدمن بحيث كانت تستخدم لعلاج الكثير من الأمراض والاضطرابات الصحيةن وأطلق عليها الفرنسيين اسم بالفرنسية "thé d'europe" ويعني ذلك "شاي أوروبا"، وكان العرب والرومان قديماً يستخدمونها في علاج عضة الأفعى، وخلال القرن السادس عشر كانت النساء المصريات يستخدمن الميرمية في زيادة الخصوبة لديهن، واستخدمها الهنود الحمر في معالجة بعض مشاكل الجلد.
تُشرب الميرمية مع الشاي الأسود لإضفاء نكهة مميزة له، كونها تتمتع برائحة زكية ، نبات الميرمية تحتاج إلى طقس جاف نسبياً ومناخ معتدل لكي تنمو وتنبت، أوراقها بشكل الرمح وهي بلون بارد يشبه لون الشويلاء ألا وهي الشيبة.
فوائد شاي الميرميةالمقالات المتعلقة بفوائد شاي المرامية