عُرف الشاي الأخضر منذ آلاف السنين في الصين؛ حيث تعتبر هذه الدولة من أوائل الدّول الّتي حضّرت أوراق الشاي الأخضر من شجرة كاميليا سينينسيس التي خضعت لنسبةٍ قليلة من الأكسدة أثناء عمليّة التجهيز. أصبح الشاي الأخضر يُعبّر عن ثقافات مختلفة في جميع دول العالم في الفترة الأخيرة، بعد أن كان الشاي الأسود يحتلّ المرتية الأولى من المشروبات الساخنة، وكان الأخضر يتمّ تناوله من خلال وضعه مع الأطباق وبعض الأوراق منه على المشروبات الأخرى كمادّة منكّهة.
نجحت الكثير من الدول في زراعة الشاي الأخضر، منها: سريلانكا؛ واشتهرت بالشاي السيلاني بأنواعه الفاخرة، ثمّ الهند، والفلبّين، وقد تمّت إضافة العديد من المنكّهات له مثل: الشاي الأخضر بالليمون والنعناع، والقرفة، والريحان، وغيرها الكثير، وقد لاقت هذه المنتحات الكثير من الرغبة والاستحسان من قبل جميع الناس المحبّين لنكهة الشاي الأخضر.
اعتُبر الشاي الأخضر منذ القدم بأنّه مشروب الطاقة والحيويّة والنشاط؛ حيث إنّه يحتوي على المنبّهات، وهو المشروب الكلاسيكي للعديد من الدول، أمّا الآن ومع الدّراسات والأبحاث المخبريّة التي أجريت على الشاي الأخضر وُجد بأنّه يحتوي على العديد من الفوائد والمنافع التي يمكن للجسم الاستفادة منها من خلال تناول كأسٍ أو كأسين منه يومياً وبشكل منتظم، وهنا سوف نتحدّث عن هذه الفائدة.
فوائد الشاي الأخضريتمّ تحضير أوراق الشاي الأخضر الطازجة مع العسل الطبيعي للحفاظ على فائدته، ولا يُنصح بإضافة السكّر الصناعي الّذي يزيد من نسبة السكر في الدم، وبالتالي يعمل على زيادة الوزن والدهون المتراكمة.
فيديوطريقة عمل سموذي الشاي الأخضرللتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سموذي الشاي الأخضر شاهد الفيديو.
المقالات المتعلقة بفوائد الشاي الأخضر قبل النوم