محتويات
- ١ ميلك شيك
- ١.١ ميلك شيك الفانيلا والحليب المكثف
- ١.٢ ميلك شيك الفانيلا والكريمة
- ١.٣ ميلك شيك الفانيلا والكراميل
- ١.٤ ميلك شيك الفانيلا والبوظة
- ١.٥ ميلك شيك الفانيلا وماء الورد
الميلك شيك، أو مخفوق الحليب هو من المشروبات الباردة والحلوة التي ظهرت للمرة الأولى في العام 1900م، حيث كان تيُصنع من الفراولة، والشوكولاتة، بالإضافة إلى البهارات والمكسرات، ويقدم هذا المشروب بشكلٍ كبير في المطاعم والمقاهي، كما وأنّه من الممكن أيضاً إعداده في المنزل، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير ميلك شيك بنكهة الفانيلا.
ميلك شيك الفانيلا والحليب المكثفالمكوّنات:
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا.
- كوبان من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
طريقة التحضير:
- وضع الحليب السائل والمكثف في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة لبضع ثوانٍ.
- إضافة الفانيلا، والسكر إلى المكوّنات السابقة، وإعادة الخلط مرةً أخرى.
- سكب الميلك شيك في أكواب التقديم.
المكوّنات:
- كوب من المثلجات بطعم الفانيلا.
- كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من كريمة الخفق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كمية من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- وضع كافة المكوّنات في الإبريق الخاص بالخلاط الكهربائي.
- تشغيل الخلاط على سرعةٍ عالية لبضع ثوانٍ، ثمّ التوقف لثانيةٍ واحدة وإعادة التشغيل مرةً أخرى لحين الحصول على مزيجٍ متجانسٍ.
المكوّنات:
- مائتان وخمسون غراماً من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
- ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة الكراميل.
- كمية من كريمة الخفق.
- خمسة وعشرون مكعباً من الثلج.
طريقة التحضير:
- وضع الحليب، وخلاصة الفانيلا والثلج في الخلاط الكهربائي، وتشغيله.
- سكب الميلك شيك في أكواب التقديم.
- تزيين الأكواب بكريمة الخفق وصلصة الكراميل.
المكوّنات:
- أربعة أكواب من المثلجات بنكهة الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
- كوبان من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- وضع المثلجات، والفانيلا، والسكر والحليب في إبريق الخلاط الكهربائي.
- تشغيل الخلاط على سرعةٍ عالية لبضع ثوانٍ.
- سكب الميلك شيك في أكواب التقديم، وإدخالها إلى الثلاجة حتّى يبقى بارد.
المكوّنات:
- كوب من مثلجات الفانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من شراب الورد.
- خمسون ملليلتراً من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
- كمية من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
- وضع نصف كمية المثلجات في الخلاط الكهربائي مع الفانيلا، وماء الورد، والثلج وخلط المكوّنات جيداً.
- خلط الكمية المتبقية من المثلجات مع الحليب السائل، والثلج، والملح.
- سكب مزيج المثلجات مع ماء الورد في كوب التقديم، ويضاف فوقه مزيج المثلجات مع الحليب.
المقالات المتعلقة بطريقة عمل ميلك شيك بالفانيلا