محتويات
- ١ الأوريو
- ٢ حلى الأوريو المطحون
- ٢.١ المكوّنات
- ٢.٢ طريقة التحضير
- ٣ بسكويت أوريو بالقشطة
- ٣.١ المكوّنات
- ٣.٢ طريقة التحضير
- ٤ كرات الأوريو
- ٤.١ المكوّنات
- ٤.٢ طريقة التحضير
- ٥ حلى الأوريو بالشعيرية
- ٥.١ المكوّنات
- ٥.٢ طريقة التحضير
- ٦ حلى المارس والأوريو
- ٦.١ المكوّنات
- ٦.٢ طريقة التحضير
- ٧ حلى كاسات الأوريو والنوتيلا
- ٧.١ المكوّنات
- ٧.٢ طريقة التحضير
- ٨ فيديو لطريقة عمل السوفليه
يتميّز بسكويت أوريو بمذاقه الهش واللذيذ، لهذا تستخدمه ربة البيت في صنع الحلى، وتضيف له بعض المكوّنات الأخرى التي تزيد من طعمه حلاوة ولذّة، وهنا قائمة بحلى الأوريو سهل الإعداد وسريع التحضير.
حلى الأوريو المطحون مدة التحضير: 15 دقيقة - 3 ساعات. مدة الطهي : - الكمية : 6 أشخاص. المستوى : سهل المكوّنات- علبتان من القشطة.
- ثلاثة مغلفات من الدريم ويب.
- كأسان من الحليب السائل.
- ست علب من الأوريو.
- نضع كأسين من الحليب السائل مع الدريم ويب في الخلاط حتّى يتم خفقها جيداً وتصبح غليظة القوام.
- تضاف لها علبة القشطة بالتدريج، وبعدها نفرغ الخليط في إناء ونكسر فوقه حبات الأوريو إلى النصف.
- نصب الخليط في قالب ذي قواعد متحركة وبعدها ندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثمّ نطحن بسكويت الأوريو ونزيّن سطح الحلى به.
- علبة من الحليب المُحلّى .
- خمس علب من بسكويت الأوريو.
- علبتان من بسكويت الشاي.
- ست حبات من جبن الكيري.
- ثلاثة أصابع من شوكولاتة الجالكسي.
- علبة واحدة من القشطة.
- علبة واحدة من حليب الشاي.
- نطحن بسكويت الأوريو، ونعجنه بالقشطة ونصنع طبقة أولى منه في طبق البايركس.
- نبلّل بسكويت الشاي بحليب الشاي ونضعه بترتيب كطبقة ثانية فوق طبقة الأوريو المطحون.
- نضع ست حبات من جبن الكيري في الخلّاط مع علبة من الحليب المحلى، ثمّ نصبّه كطبقة ثالثة، ونضعه في الفرن على الرف العلوي مدة خمس دقائق على درجة حرارة 180 مئويّة، حتّى يتماسك فقط، ثم نخرجه.
- نعمل حمام مائي لأصابع شوكولاتة الجالكسي، ونزيّن وجه الطبقات بخطوط عشوائية ومتشابكة نصنعها من سائل شوكولاتة الجالكسي.
- ستة مغلفات من بسكويت الأوريو.
- علبة واحدة من القشطة.
- مربعات صغيرة جداً من الشوكولاتة المرة.
- لوح من الشوكولاتة الحلوة.
- نصف كأس من حليب البودرة.
- نضع نصف كأس الحليب البودرة في مقلى على النار، ونحركه حتّى يصبح لونه ذهبياً.
- نزيل القشطة البيضاء الموجودة في بسكويت أوريو ثمّ نطحنه طحناً ناعماً، ونعجن الحليب البودرة مع بسكويت أوريو المطحون مع علبة القشطة.
- ثمّ نُشكّل كرات متوسطة الحجم، ونغرس في قلب كل كرة مربع صغير من الشوكولاتة.
- نعمل حمام مائي بعد ذلك للوح الشوكولاتة، ونثبت كرة من كرات الأوريو بشوكة ونغرسها في سائل الشوكولاتة.
- ثم نضعها على طبق جانبيّ، وعند الانتهاء ندخل الكرات داخل الثلاجة ونُقدّمها باردة مع القهوة.
- شعيرية أو كنافة خشنة.
- نصف أصبع من الزبدة.
- ست علب من الأوريو الداكن.
- شوكولاتة جالكسي.
- كأس من الحليب.
- نحضر أوعية ورقية أو زجاجية لتكون قوالب للحلى، ونُكسّر الشعيرية أو الكنافة ونُقلبها على النار مع نصف أصبع من الزبدة.
- حين يصبح لونها ذهبياً نرفعها عن النار وننقعها بالحليب، و نصنع منها كرات، ثم نعمل حمام مائي لأصابع الجالكسي.
- نسكب الشوكولاتة الذائبة في قاع الكؤوس حتّى تعطي ارتفاع بسيط، ونضع كرات الشعيرية فوق الجالكسي.
- كطبقة أخيرة؛ نضع بسكويت أوريو المطحون مع نصف كأس من الحليب على النار، حتّى يتشرب البسكويت الحليب ويصبح عجينة نصنع منها كرات نضعها كطبقة ثالثة ونهائية.
- تدخل الكؤوس في الثلاجة حتّى تتجمد ثم تقلب وتقدم مع القهوة المرة.
- عبوة من كيك الشوكولاتة الجاهز.
- عبوتان من القشطة.
- مُغلّفان من كريمة الدريم ويب.
- ربع كوب من الحليب.
- قطعة من شوكولاتة مارس.
- 18 قطعة أوريو.
- كمية من الأوريو المطحون، للتزيين.
- نُحضّر كيكة الشوكولاتة الجاهزة كما مبين على العبوة، ثمّ نخرجها من الفرن حتى تبرد.
- نضع الأوريو مع المارس، ونصف كمية القشطة ونصف كمية الدريم ويب، والحليب في محضرة الطعام ونخلطهم جيّداً مع بعضهم البعض.
- نصب المزيج المتجانس فوق كيكة الشوكولاتة.
- نمزج الكميّة المتبقية من الدريم ويب، والقشطة ونصبّه فوق الطبقة الأخيرة.
- نزيّن الكيكة بالأوريو المطحون، ثمّ ندخلها الثلّاجة لمدة 30 دقيقة، ثمّ نخرجها من الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم.
- 15 قطعة أوريو، مفتتة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من القشطة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة.
- ربع كوب من النوتيلا.
- كميّة من الشوكولاتة المبشورة.
- نمزج الأوريو مع الزبدة جيداً، ونوزعها في قاع الكاسات بالتساوي.
- نضع القشطة في قدر صغير على النار، نصب فوقها الشوكولاتة حتى تذوب، ثمّ نرفعها عن النار، ثم نضيف إليها النوتيلا.
- نوزع الخليط السابق على الكاسات بالتساوي، ثمّ نزيّنها بالشوكولاتة المبشورة، وندخلها الثلّاجة لمدة ساعتين علىن الأقل.
لتحضير حلى السوفليه الشهية من الأوريو بكل بساطة شاهدي هذا الفيديو سلس الخطوات.
المقالات المتعلقة بحلى اوريو سهل