التدجين هو التآلف والانسجام وحسن المخالطة، وتدجين الحيوانات هو العملية التي يقوم بها الإنسان لجعل حيوانات معينة متأقلمة ومنسجمة معه ومع بيئته من خلال إخضاعها لنمط حياة معين، حيث تتم عملية التدجين من خلال الترويض والتعويد، ثم الإخضاع والتدريب، كما يعرف التدجين باسم الحيوانات المستأنسة بحيث تكون الحيوانات قريبة من الإنسان وفي محيطه، ويرعاها بطوعها.
أقسام الحيوانات الداجنةتشير الدراسات التاريخية والعلمية أنّ الأبقار دجنت منذ أربعة آلاف سنة قبل الميلاد في الجنوب الشرقي من قارة آسيا، وفي الجنوب الشرقي من قارة أوروبا، وكانت تستخدم في الحصول على الكسوة والغذاء، وفي العديد من الأعمال المختلفة، ومع التقدم في السنين بدأ استخدام الأبقار في إنتاج الحليب، ثم في إنتاج منتجات الألبان، كما كانت بعض الشعودب تدجنها لعبادتها.
الضأن والماعزيعتقد أن تدجين الضأن والماعز بدأ في العراق بهدف استعمال لحمها في الغذاء، ثم تطورت استخداماتها مع مرور السنين كاستخدام صوفها وحليبها.
الخيوللا يعرف متى بدأ تدجين الخيول وأين، إلا أنها استخدمت كمصدر للحوم وللجلود، واستخدمت في الألفية الثانية قبل الميلاد في الحروب، وفي سنة 1675ق.م أدخلها الهكسوس إلى مصر، ثم استخدمت في جر العربات وفي الحراثة.
الحميردجنت الحمير في وادي النيل قبل ثلاثة آلاف سنة قبل الميلاد، ويعتقد بأنها أول الحيوانات التي استخدمت في العمل.
الإبليعتقد بأن تدجين الإبل تأخر كثيراً عن تدجين غيرها من الحيوانات، وكانت تستخدم بشكل أساسي لحمل الأثقال والتنقل، كما استفاد الإنسان من لحومها، وجلودها، وحليبها، ووبرها.
الخنازيريعتقد بأنّ الخنازير دجنت سنة 6500ق.م في العديد من المناطق حول العالم، وتنتمي الخنازير المدجنة إلى أصلين بريين؛ وهما: الآسيوي والأوروبي.
الأرانبلا يعرف متى بدأ تدجين الأرانب، إلا أن الراهبات الفرنسيات دجنوها في القرنين السادس والعاشر الميلاديين، وانحدرت الأرانب المدجنة من أصول برية.
الكلابتشير المصادر العلمية أنّ الكلاب كانت من أوائل الحيوانات التي دجنت، بسبب ملازمتها للأماكن القريبة من الإنسان، وعيشها على فضلات طعامه، وملازمتها للصيادين لالتقاط الصيد.
الحشراتمن الأمثلة على الحشرات التي دجنها الإنسان: دودة القز المستخدمة لإنتاج الحرير، ونحل العسل المستخدم لإنتاج العسل.
الطيوردُجنت الطيور للاستفادة من بيضها ولحمها، ومن أشهر أنواع الطيور التي دجنت:
المقالات المتعلقة بتعريف تدجين الحيوانات