الكيمياء تعد الكيمياء من العلوم الطبيعية التي عرفها واستخدمها الإنسان، وتعرف الكيمياء لغةً بأنّها الحذق والحيلة، وتعرف اصطلاحاً بأنّها تقوم على تحويل المعادن ذات القيمة المنخفضة إلى معادن أخرى ذات قيمة أعلى وأسمى، ويطلق عليها في بعض الأحيان العلم المركزي، وذلك لأنها تقوم على ربط الفيزياء مع العلوم الطبيعيّة، كالفلك والجيولوجيا.
فروع الكيمياء تقسم الكيمياء إلى عدة فروع رئيسية، وهي:
- الكيمياء الحيوية: وهي الكيمياء التي تبحث وتدرس المواد الكيميائية وتفاعلاتها، وخاصّة الكيمياء التي تحدث في الكائنات الحية بجميع أنواعها.
- الكيمياء الفيزيائية: وهي الكيمياء التي تدرس الأصل الفيزيائي، من ناحية الأنظمة والتفاعلات الكيميائية، وتقوم أيضاً على دراسة تغير حالات الطاقة في التفاعل الكيميائي، ومن فروعها الأخرى، الكيمياء الحرارية، والكمّ، والأطياف، والميكانيكا، والحركية، والإحصائية.
- الكيمياء التحليلية: وهي الكيمياء التي تقوم على تحليل العيّنات المأخوذة من المادة، وذلك لمعرفة كيفيّة بنائها، ومعرفة تركيبها الكيميائي.
- الكيمياء غير العضوية: وهي الكيمياء التي تقوم على دراسة تفاعل، وخواص المركبات غير العضوية.
- الكيمياء العضوية: وهي الكيمياء التي تقوم على دراسة خواصّ، وتركيب، وتفاعل المواد العضوية.
أبرز مكتشفي قوانين الكيمياء التفاعلات الكيميائية لها قوانين محددة، ومن هذه القوانين:
- قانون أفوجادرو: وهو قانون خاص بالغازات، واستنتج عام 1811م، على يد العالم ذي الجنسية الإيطاليا أميديو أفوجادرو.
- قانون هس: وهو قانون خاص في الحسابات الكيميائية، استنتج عام 1840م، على يد العالم ذي الجنسية الألمانية هس.
- قانون شارل: وهو قانون خاص في التحريك الحراري، والفيزيائي، والكيميائي، واستنتج هذا القانون العالم شارل عام 1787م.
- قانون هنري: وهو قانون خاص في الغازات، استنتج عام 1803م على يد العالم وليام هنري.
- قانون راؤول: وهو قانون خاص في الكيمياء، استنتجه العالم فرانسوا ماري راؤول.
- قانون بير لامبرت: وهو قانون يقوم على علاقة تجريبية تربط امتصاص الضوء بمميزات المادة التي يمرّ الضوء من خلالها، واستنتج هذا القانون عام 1729م، على يد العالم ذي الجنسية الفرنسية بيير لامبرت.
- قانون فيك للانتشار: وهو قانونان يقومان بتمثيل انتشار المواد الذاتي، وانتشار المواد عند غشاء نافذ، واستُنتج هذان القانونان عام 1855م، على يد العالم ذو الجنسية الألمانية أدولف فيك.
- قانون النسب الثابتة: ويسمى قانون التركيب المحدد.
- قانون بقاء المادة، ويسمى قانون لافوازييه - لومونوسوف.
- قانون جاي لوساك، وهو قانون كيمائي وفيزيائي، ويقوم هذا القانون على أن ضغط الغاز المثالي الذي يتغير تغيراً طردياً مع درجة الحرارة عند ثبات الحجم، وتقاس درجة الحرارة بالكلفن، واستنتج هذا القانون عام 1787م، على يد العالم جاك شارلز، وعام 1802م على يد العالم جوزيف جاي لوساك.
- قانون مبدأ لو شاتيليه، وهو قانون يدرس التحريك الحراري فيعيّن التأثير الحاصل في تغيّرات إحدى دلالات الحالة على التوازن الكيميائي.
- قانون النسب المتضاعفة، وهو قانون خاص في قياس اتحادية العناصر، واستنتج عام 1803م، على يد العالم ذي الجنسية الإنجليزية جون دالتون.
- قانون بقاء الطاقة، والذي ساعد على اكتشاف المفاهيم ذات الأهمية الخاصة في التوازن، والديناميكا الحركية، والحرارية، والكيميائية.