وصفات لعلاج داء السكري

يُعدّ مرض السكري من أكثر الأمراض المُنتشرة بين فئات الناس المختلفة وخاصّةً كبار السن؛ حيث ينتج بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم، فخلايا الجسم تحتاج إلى الطاقة من خلال الجلوكوز أو السكر الذي يصلها من خلال مجرى الدم.

ينتج هذا السكر من الطعام الذي يتناوله الشخص، ويصل السكر إلى الخلايا عندما تتوفر المُستقبلات الكافية على سطحها، وعندما تتوفّر أيضاً كمياتٌ مناسبة من الأنسولين لفتح هذه المُستقبلات، ولكن عندما يُصاب الشّخص بالسكري فإنّ هذه الخلايا لا تحصل على الطاقة بسبب عدم حصولها على السكر، وعدم حصول الخلايا على الطاقة يؤدي إلى موتها.

هناك نوعان من السكري يُصاب بهما الشخص: النوع الأول الذي يُصيب الشخص عندما لا ينتج البنكرياس كمياتٍ كافيةً من الأنسولين لتنظيم دخول السكر إلى الخلايا، والنوع الثاني يحدث عندما لا يمتلك الشخص المُستقبلات الكافية لدخول السكر إلى الخلايا على الرغم من توافر الأنسولين، والنوع الثاني هو الأكثر انتشاراً بين الناس.

• تناول مغلي مئة غرامٍ من حبة البركة مع مئة غرامٍ من اللّبان الذكر ومئة غرامٍ من القمح ومئة غرامٍ من الشعير مع ثلاثة لترات من الماء، ثمّ تصفيتها وتركها جانباً بعد الغليان لتبرد ووضعها لاحقاً في الثلاجة، ويتناول منها المريض كوباً بشكلٍ يوميّ قبل الإفطار على الريق لمدة أحد عشر يوماً.
• تناول ربع أو نصف ملعقة من القرفة قبل تناول الوجبات، فلها فاعلية بخفض نسبة السكر من خلال زيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم، ولكن يجب الانتباه إلى عدم الإكثار منها وعدم تناولها بشكلها المباشر وإنّما تذويبها قبل تناولها.
• تناول الجريب فروت؛ فهو يحتوي على موادٍ مُضادّة للأكسدة، وفيتامين سي وكلها تُفيد في التحكّم بنسبة السكر في الدم، فيُمكن تناوله بشكله المباشر أو عصيره على الريق يوميّاً.
• تناول البصل والثوم بشكله الطازح والنيء أو مطبوخاً؛ فهو مفيدٌ في خفض السكر في الدم.
• تناول منقوع اللّوز في الماء منذ الليل إلى الصباح، فاللّوز يزيد من قدرة الجسم على تنظيم السكر.
• تناول خليط من ملعقتين من خلّ التفاح مع كوبٍ من الماء وقليل من الملح، قبل الوجبات.
• تناول منقوع الحلبة مع الماء لمدة ليلةٍ كاملةٍ، قبل الوجبات الغذائيّة، فهو يفيد في خفض السكر وخاصّةً من النوع الثاني.
• تناول منقوع أوراق الجوّافة مع الماء طول الليل بعد تصفيته، ويمكن تكرار هذه الخطوة يومياً.

أشارت أحدث الدراسات إلى أنّ الكافيين يُساعد على مقاومة الأنسولين في الجسم.