الملفوف أو الكرنب من الخضروات الورقيّة التي تنتمي للفصيلة الصليبيّة، وهو من الأطعمة المفيدة والصحيّة لاحتوائه على نسب مختلفة من المعادن والعناصر الغذائيّة، ويعتبر الملفوف من الوسائل التي تستعملها السيدات اللواتي يعانينْ من الوزن الزائد لحرق نسبة من الدهون المتراكمة، وقد انتشرت في الأونة الأخيرة قدرته وفعاليته الكبيرة في المحافظة على الوزن المثالي والتخلّص من السمنة الضارةّ، وفيما يلي توضيح لذلك.
هل الملفوف يُنقص الوزنيعتبر رجيم الملفوف من أسرع الطرق للتخلّص من الوزن الزائد، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تُسهل عمليّة الهضم وتُسرّعها، وتزيد من معدّلات الأيض، إضافةً إلى احتوائه على إنزيمات هاضمة، ومركبات الكاربينول، والإندول3، وفيتامينات مختلفة، واحتوائه على نسبة قليلة من البرويتنات والسعرات الحراريّة، ويُساعد المفلوف في إنقاص الوزن من خلال التخلّص من السوائل الزائدة في الجسم، أو بالتخلّص من الأنسجة والخلايا التالفة، وكذلك تنقية الجسم من السموم المتراكمة فيه، كما ويحتاج إلى فترة زمنية ليست بالقصيرة للتخلّص من الدهون المتراكمة.
طريقة عمل حساء الملفوف لإنقاص الوزنالمكوّنات:
طريقة التحضير: نضع جميع المواد السابقة معاً في قدر عميق على نار هادئة، ونتركها حتّى تغلي وتنضج مدّة نصف ساعة تقريباً، ثمّ نطحنها في الخلاط الكهربائي بإضافة القليل من الماء إذا كان الحساء ثقيلاً ومتماسك.
نصائح لإنجاح رجيم المفلوفالمقالات المتعلقة بهل الملفوف ينقص الوزن