نحصل على اللبن من عمليّة تخمير الحليب لفترة زمنيّة معيّنة باستخدام بعض المواد، حيثُ يعتبر من أكثر الأغذية والأطعمة التي تعزّز صحة الإنسان وتعالج الكثير من الأمراض التي تصيبه، ومن المشاكل الصحيّة التي يعالجها اللبن الضغط، فالكثير من الأشخاص يتساءلون إن كان اللبن يرفع ضغط الدم أم يُخفضه، حيثُ سنتطرق للحديث عن هذا الموضوع في هذا المقال، ونتعرف على الفوائد العامة للبن.
تأثير اللبن في الضغطيرتبط ضغط الدم المرتفع بالعديد من الأسباب والعوامل والتي من أهمها الإكثار من تناول الأملاح؛ لذا يؤدي تناول اللبن ومشتقاته المختلفة والتي تحتوي على مادة البروبيوتيك إلى تخفيض معدلات ضغط الدم الانقباضي بسنة 3.56 ملم زئبقي، والانبساطي بنسة 2.38 ملم زئبقي، كما ويحتوي على البوتاسيوم الذي يطرد ويمتص الصوديوم من الجسم؛ لذلك يؤدي تناول اللبن على المدى البعيد إلى تخفيض الضغط، وقد جاء ذلك من خلال العديد من الدراسات والتجارب التي أجراها العلماء على مرضى الضغط المرتفع، حيثُ لاحظوا أنّ ضغطهم بدأ بالنزول والانتظام بعد مرور الأسبوع الثامن من تناول اللبن بشكلٍ دوريّ، إلى جانب أنّ اللبن يحتوي على البروتين والسعرات الحراريّة القليلة التي تساعد على تناقص معدلات الضغط من خلال منع تراكم الدهون التي تسبب الضرر للشرايين عن طريق زيادة ترسب وتراكم الكولسترول الضار على جدران الأوعيّة الدمويّة مما يتسبب بارتفاع ضغط الدم.
فوائد اللبن بشكلٍ عامالمقالات المتعلقة بهل اللبن يرفع الضغط