نقص فيتامين ك

محتويات

• ١ فيتامين ك
  • ١.١ نقص فيتامين ك
  • ١.٢ أنواع فيتامين ك
  • ١.٣ فوائد فيتامين ك
  • ١.٤ مصادر فيتامين ك

فيتامين ك

ويشار له باللغة الإنجليزيّة بحرف (k)، وهو عبارةٌ عن نوعٍ من أنواع الفيتامينات التي تساهم في صنع البروتينات المفيدة لجسم الإنسان، والذي يحافظ على الصحة العامة، ويحمي الإنسان من التعرض للنزيف الدموي المستمر؛ إذ يساعد على تخثّر الدم بعد التعرّض للجروح، ويتم امتصاص فيتامين ك في الدهون، ويُخزن في الكبد لفترة محدودة، وذلك لأنّه يذوب بسهولة في الماء، مما قد يؤدي إلى معاناة بعض الأشخاص من الإصابة بنقصٍ في فيتامين ك.

نقص فيتامين ك

يعد من الحالات المرضيّة التي يعاني منها بعض الأشخاص، وذلك بسبب عدم الحصول على كميةٍ مناسبةٍ، وكافيةٍ من فيتامين ك في الجسم، مع أن الالتزام بنظامٍ غذائيٍ متنوع يساهم في الحماية من نقص فيتامين ك، ولكن من الممكن حدوث نقصٍ في النسبة المناسبة له في حال حدث خلل في كميات الغذاء الخاص بالفرد، وتنتج عن نقص فيتامين ك مجموعةٌ من الأعراض، وهي:

• يتوقف الدم عن التخثر، مما يؤدي إلى المعاناة من مضاعفات مرضيّة خطيرة أثناء التعرض لنزيفٍ خارجي، أو داخلي.
• حدوث اضطرابات في الهضم، كالإصابة بقرحةِ المعدة.
• زيادة احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، وخصوصاً عند الذين يعانون من ضعفٍ في بناء العظام.

أنواع فيتامين ك

يقسم فيتامين ك إلى ثلاثة أنواع، وهي:

• فيتامين ك1: اسمه العلمي (فيلوكينون)، ويوجد هذا النوع من فيتامين ك في الخضراوات، والفواكه ذات اللون الأخضر، ويساعد على دعم صحة الكبد.
• فيتامين ك2: اسمه العلمي (ميناكينون)، ويقتل الميكروبات، والبكتيريا التي تصيب الدم، كما أنه يساهم في تقوية نسيج العظام.
• فيتامين ك3: اسمه العلمي (ميناديون)، ويتم الحصول عليه عن طريق مركبات دوائية، ولكن يجب الحذر عند تناوله، واستشارة الطبيب من أجل أخذ النصائح المناسبة للتعامل مع هذا النوع من فيتامين ك.

فوائد فيتامين ك

يساهم فيتامين ك بتزويد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحيّة، ومنها:

• يساعد على حماية القلب من خلال منع الإصابة بتصلب الشرايين، والذي يؤدّي إلى قصورٍ في عمل القلب.
• يحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، وخصوصاً عند كبار السن، والذين يعانون من مشكلاتٍ في العظم، فتشير الدراسات إلى أنّ فيتامين ك يساهم في معالجة 60% من إصابات العمود الفقريّ.
• يساهم في الحماية من الإصابة بمرض السّرطان؛ إذ تشير الأبحاث والدّراسات الطبيّة إلى أنّ النوع الثاني من فيتامين ك يقلل من معدلات انتشار الخلايا السرطانيّة في جسم الإنسان.

مصادر فيتامين ك

يمكن الحصول على فيتامين ك بالاعتماد على العديد من المصادر سواءً الموجودة في الطعام، أو بعض أنواع البكتيريا المفيدة للإنسان، أو الاعتماد على المكملات الغذائيّة، ومن أنواع الطعام الذي يحتوي على فيتامين ك:

• السبانخ.
• الملفوف (الكرنب) الأخضر.
• الخسّ.