مقال عن فوائد زيت الزيتون

يُعرف زيت الزيتون بأنّه الزيت الذي ينتج عن ضغط، وعصر ثمار الزيتون التي تؤخذ من أحد الأشجار التي تشتهر زراعتها في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وهو من أهمّ المصادر الغنية بالدهون غير المشبعة، ويحتوي على كمياتٍ هائلة من فيتامين (أ)، وفيتامين (ك)، وفيتامين (د)، وفيتامين (هـ)، ممّا يجعله ذو فوائد، واستخداماتٍ متعدّدةٍ، حيث يستعمل في الطب، والطعام، والصناعة كصناعة الصابون، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد زيت الزيتون لكافة أجزاء الجسم، بالإضافة إلى استخداماته المتنوعة.

• مقاومة مرض السرطان؛ لاحتوائه على حمض الأوليك الذي يدمر الخلايا السرطانية، والدهون الأحادية غير المشبعة التي تقلّل تأثير الجين السرطانيّ الذي يصيب الخلايا السليمة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تقلّل بدورها من العناصر التي تسبب السرطان.
• علاج حبوب الشباب، عن طريق خلطه مع الملح، وتدليك البشرة به.
• منع ظهور التجاعيد المبكرة، وزيادة تدفق الدورة الدموية، عن طريق تسخينه وتدليك البشرة به.
• علاج الحروق التي تسببها أشعة الشمس، وترطيب البشرة.
• ترطيب وتلميع الشفتين، وذلك بخلط زيت الزيتون وشمع العسل، وتطبيقه على الشفتين يوميّاً.
• ترطيب وتغذية الشعر، بالإضافة إلى منحه النعومة، من خلال تدليك فروة الرأس أسبوعيّاً باستخدام زيت الزيتون الدافئ.
• تقليل الوزن، حيث إنّ تناوله قبل الوجبات المختلفة يفقد الشهية، وخاصّة تجاه الحلويات.
• تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الحدّ من الإصابة بالسكتات القلبيّة.
• منع الإصابة بحصوات المرارة.
• تعزيز مهام البنكرياس.
• تقليل نسبة السكر في الدم لمرضى السكري.
• تقليل حالات الإصابة بفقدان الذاكرة، وتحسين مهام الدماغ، وتقليل الإصابة بالجلطة الدماغيّة.
• تقوية العظام، والمفاصل، خاصة للذين يعانون من مرض هشاشة العظام.
• زيادة مرونة الشرايين، وتقليل النوبات والأزمات القلبيّة.
• تقليل ارتفاع ضغط الدم.
• الحدّ من آلام الأسنان.
• منع حدوث ترهلات الجلد، خاصة تلك التي تظهر مع تقدم العمر.

• صنع الحلويات، والخبز، ممّا يجعلهما أكثرهشّة، ويعطيها طعماً لذيذاً.
• قلي الأطعمة المختلفة، مع مراعاة استخدام درجة حرارة منخفضة عند استخدامه.
• حماية الأطعمة من التجمد الزائد.
• إضاءة المصابيح القديمة.
• إعطاء لمعة للأثاث، وذلك عن طريق إضافته إلى طلاء دهان الأخشاب، والأسطح المنزلية، أو بوضعه على قطعة قماش ومسح أثاث المنزل بها.
• منح التألق واللمعان للنحاس، عن طريق مسحه به.
• مسح، وتلميع الأحذية.
• غسل اليدين به وتنظيفهما؛ نظراً لقدرته العالية على التخلص من الأوساخ.
• إزالة الطوابع، والملصقات عن الأخشاب، والأسطح المختلفة.
• إزالة العلكة عن الأقمشة، والملابس.