محتويات
- ١ فاكهة القشطة
- ١.١ مضار فاكهة القشطة
- ١.٢ فوائد فاكهة القشطة
- ١.٣ طريقة تناول فاكهة القشطة
تعتبر فاكهة القشطة من أنواع الفواكه الإستوائية والتي تتميز بشكلها البيضاوي وطعمها الذي يمزج بين نكهة الأناناس والموز، وتغطي ثمرة القشطة من الخارج قشور حرشفية خضراء اللون، كما يحتوي داخلها على لب لين فيه بذور سوداء اللون وكبيرة الحجم نوعاً ما، وتزرع هذه الفاكهة جنوب إيطاليا والبرتغال، ويعود أصلها لأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، كما تحتوي هذه الفاكهة على فوائد صحية مهمة نظراً لقيمتها الغذائية العالية لما تحتويه من كمية كبيرة من الألياف الغذائية، والبروتين، وبعض المعادن مثل البوتاسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين C، وفيتامين B6.
مضار فاكهة القشطة- أكل فاكهة القشطة آمن صحياً في حال تم تناول لبها فقط، بينما يكون خطراً على الصحة في حال تناول الشخص البذور السوداء؛ وذلك لاحتواء هذه البذور على مواد سامة.
- وجوب تجنب تناول ثمرة القشطة للحامل، واستشارة طبيبها المختص قبل ذلك.
- حماية القلب من الأمراض: تتميز فاكهة القشطة بقدرتها الفعّالة في رفع مستوى الكولسترول النافع وخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، مما يساهم في تحسين ضخ الدم إلى القلب، ويوازن نسبة الصوديوم في الدم، مما يساعد على حماية القلب ويقلل الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- معالجة السرطان: للقشطة فاعلية كبيرة في علاج الجسم من أنواع مختلفة للسرطان كسرطان الرحم، وسرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان البروستاتا، وسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وهذا ما أثبتته الدراسات الطبية في أمريكا الجنوبية، ولفاكهة القشطة تأثير علاجي لمكافحة الخلايا السرطانية بطريقة تشابه تأثير العلاج الكيماوي بل يزيد عشرة آلاف مرة عنه دون التعرض لأي آثار جانبية، وذلك لاحتوائها على معدلات عالية من مضادات الأكسدة، مما جعل إحدى شركات الدواء العالمية تنتج مستخلص فاكهة القشطة لاستخدامه في علاج مرض السرطان الخطير.
- تنشيط الأعصاب والمخ: تحمي فاكهة القشطة الجهاز العصبي في جسم الإنسان، كما تحميه من الإصابة بمرض الشلل الرعاش، والشد العضلي، والتهاب المفاصل، والدوار والدوخة، وتخفف من حدة التوتر والقلق العصبي؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين B6.
- حماية الجهاز الهضمي: تزيد فاكهة القشطة نشاط الأمعاء، وتساعد الجسم على التخلص من الفضلات بطريقة جيدة، حيث تساهم في طرد السموم من الأمعاء، وحمايتها من الإصابة بالسرطان، كما تساعد في التخلص من الغازات وعلاج البواسير؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية الألياف الغذائية.
- حماية الجسم من أعراض الشيخوخة المبكرة: تمنح البشرة مظهراً أكثر شباباً، حيث تساهم في شد البشرة وتجديد الخلايا؛ وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- زيادة مناعة الجسم وتقويها: تحتوي فاكهة القشطة على نسبةٍ عالية من فيتامين C تقدر بـ 15% من احتياج الجسم اليومي، مما يساهم في تقوية الجهاز المناعي، والحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل الإنفلونزا ونزلات البرد، وزيادة امتصاص الحديد من الغذاء في الدم، وتقوية الأوردة والشعيرات الدموية.
- تُغسل ثمرة القشطة بالماء ثمّ تُقشر وتقطع باستعمل السكين، بعد ذلك يتم إزالة البذور السوداء منها وأكلها مباشرة.
- يصنع خليط مكوّن من السكر والحليب السائل وثمرة القشطة، حيث توضع المكوّنات في محضرة الطعام وتخلط جيداً للحصول على عصير رائع المذاق.
المقالات المتعلقة بمضار فاكهة القشطة