التوت الأسود التوت الأسود، أو ما يسمى بالتوت الشامي هو نوعٌ نباتي يتبع لجنس التوت، وينتمي للفصيلة التوتيّة، تعود أصوله إلى منطقة الشرق الأوسط، ومناطق جنوب غرب آسيا، وهي من الأشجار المعمرة، وتعتبر ثمرتها ذات مذاقٍ حلو، وحامض، وتحتوي هذه الثمرة على العديد من العناصر الغذائيّة التي جعلتها ذات قيمة غذائيّة، وسنذكر في هذا المقال مجموعة من فوائدها الصحية للجسم.
فوائد التوت الأسود - الوقاية من الإصابة بالسرطان: فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، كما يحتوي على حمض اليلاغيش، وبالتالي فإنّه يقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
- إنتاج خلايا الدم الحمراء: يعتبر التوت الأسود مصدراً غنياً بمعادن البوتاسيوم، والمنجنيز، والنحاس، والمغنيسيوم، وهذا ما يساعد الجسم كثيراً في إنتاج خلايا الدم الحمراء، والبيضاء.
- الحفاظ على صحة العظام: فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم، والذي يلعب دوراً مهماً في تقوية العظام، والمحافظة على صحتها.
- التحكم في مرض السكري: فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يقلل كمية الإنسولين، وتناوله بشكلٍ يومي مع ملعقةٍ من العسل يتحكم بمرض السكري، كما يمكن استخدام أوراقه التي تحتوي على خصائص مضادة لهذا المرض.
- علاج مرض الدوسنتاريا: إنّ استخدام عصيره يقدم الإغاثة الفوريّة في حالات مرض الدوسنتاريا.
- تخفيف نزيف الحيض: تستخدم هذه الفاكهة في تنظيم الحيض، وتنشيط الرحم، كما يمكن استخدام أوراقها للتخفيف من نزيف الحيض.
- علاج اللثة: يمكن استخدام أوراقه في علاج نزيف اللثة، والتهابها.
- الحصول على شعرٍ صحي: يحتوي التوت الأسود على فيتامين ج، والذي يعتبر مسؤولاً عن إنتاج الكولاجين الذي يسهم في الحصول على شعر صحي، كما تقاوم مضادات الأكسدة الآثار الضارة، والبيئية على الشعر، واستخدام التوت كدهانٍ موضعي يساعد في تألق الشعر.
- معالجة الجروح: يستخدم في علاج الأمراض الجلديّة مثل: الصدفيّة، ومضادات الأكسدة الموجودة فيه تخلّص البشرة من حب الشباب، كما يمكن استخدام مسحوق أوراقه كعلاجٍ موضعي للأكزيما.
- تنظيف البشرة الدهنيّة: يساعد التوت الأسود في تنظيف البشرة الدهنيّة، وتخلصيها من السموم.
- تجديد البشرة: يحتوي على فيتامينات ج، أ، ك، والتي تعتبر عناصر مهمة لتجديد البشرة، كما يحتوي على أوميغا3، وأوميغا6 اللازمة لصحة الجلد.
- ترطيب البشرة: يشكل الماء ما نسبته 85% من التوت الذي يخلّص البشرة من السموم، ويحافظ على مرونتها، ورطوبتها.
- علاج البواسير.
وصفات للبشرة بالتوت الأسود - للبشرة: نخلط حفنةً من التوت الأسود المفروم مع ملعقةٍ من العسل الطبيعي في طبقٍ عميقٍ، ونطبق هذا الخليط على الوجه، والرقبة، ونتركه حتّى يجفّ تماماً، ثمّ نغسله بالماء.
- لتجديد شباب البشرة: نهرس حفنة من التوت الأسود، ونخلطها مع القليل من لبن الزبادي، ونضيف بعد ذلك القليل من مسحوق جوزة الطيب، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نوزع الخليط على الرقبة، والبشرة بالتساوي، ونتركه مدّة نصف ساعة، ثمّ نغسله بالماء الفاتر.
- لتنظيف البشرة الدهنيّة: نخلط ملعقةً ونصف من عصير التوت الأسود، وملعقتين من قصار الأرض حتّى نحصل على عجينةٍ، ثمّ نبلل الوجه بالقليل من الماء، ونضع هذا المزيج على البشرة بالتساوي، ونتركه مدّة دقيقتين، ثمّ نغسله بعد ذلك.