اليانسون هو عبارة عن نبات يتبع لفصيلة الخيمية، كما أنه يُعرف بالعديد من الأسماء مثل ينكون، وتقدة، وكمون حلو، والأنيسون، كما يُعرف في المغرب بالحبة الحلوة، وهو عبارة عن نبات عشبي يبلغ ارتفاعه ما يقارب النصف متر، وله ساق رفيعة ومضلعة، وتخرج منه فروع طويلة تحمل مجموعة من الأوراق المسننة ومستديرة الشكل، تحمل في نهاياتها أزهاراً بيضاوية صغيرة تتحول بعد أن تنضج إلى ثمار صغيرة بنية اللون، ومن المعروف أنّ لهذه النبتة العشبية العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الإنسان بشكل عام والعديد من الفوائد الخاصة بالرجيم، والتي سنذكرها في هذا المقال.
فوائد اليانسون للرجيميحتوي اليانسون على العديد من الفيتامينات والمعادن الضروريّة لصحة الجسم ولعلّ أحد أهم هذه الفيتامينات هو فيتامين ج، وفيتامين ب3، وفيتامين ب9، كما أنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي كبير في التخلص من الوزن الزائد من الجسم، كما أنّ هذا النبات العشبي يصنف من ضمن أكثر الأعشاب التي لها القدرة على حرق الدهون مما يزيد قدرة الجسم على التخلص من السعرات الحراريّة الزائدة، بالإضافة إلى أنّ هذه العشبة تساهم في التخلص من السموم والفضلات المتراكمة في الجسم من خلال قدرتها على تحسين عمليّة الإخراج وتعزيز قوة الجهاز الهضمي، كذلك فاليانسون يساهم في تنشيط دور الكبد مما يؤدي إلى أداء عملية التمثيل الغذائي والتخلص من السوائل المنحبسة في الجسم وبالتالي تخفيف الوزن.
عمل اليانسون للرجيميمكن تحضير مشروب للرجيم من خلال خلط كميات متساوية من عشبة اليانسون، وعشبة الريحان، والاحتفاظ بالمزيج في علبة زجاجيّة محكمة الإغلاق، ثمّ وضع ملعقة صغيرة من الخليط في كوب من الماء المغلي مع ضرورة تقليبه وتغطية لعدة دقائق، ثمّ تصفيته وشربه دافئاً، حيث ينصح بشرب كوبين منه يومياً مرة في الصباح ومرة في المساء، ويشار إلى ضرورة تجنب إضافة السكر وإمكانية إضافة ملعقة من عسل النحل والاستمرار على شربه حتى الوصول إلى الوزن المطلوب.
فوائد اليانسون العامةالمقالات المتعلقة بما فوائد اليانسون للرجيم