ما فائدة ورق الزيتون

شجرة الزيتون هي من الأشجار المباركة والتي لها العديد من الفوائد الصحيّة، ومن المميّز في هذه الشجرة أن فوائدها لا تقتصر على الثمار فقط، فقد أكدت العديد من الدراسات العلمية والأبحاث أنّ لورق الزيتون مزايا فريدة من نوعها حتى إنّ العديد من الشركات العالمية أصبحت تُصنّع حبوباً من مستخلص أوراق الزيتون، وتُستخدم هذه الحبوب في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحيّة المختلفة.

• مضاد للميكروبات: تحتوي أوراق الزيتون على مادة Enolinate، وهي مادة توجد بوفرة في خلاصة أوراق الزيتون، وتتميز هذه المادة بقدرتها على منع الالتهابات وخاصة الفيروسيّة والبكتيريّة والفطريّة منها، كما أن هنالك دراسة علميّة تم نشرها في العام 2003 ميلادي في مجلة "الكيمياء الحيوية والبيوفيزيائية لبحوث الاتصالات"، ونتج عن هذه الدراسة أنّ مستخلص أوراق الزيتون من المنتجات الفعّالة في علاج فيروس نقص المناعة البشريّة.
• ضبط معدّل ضغط الدم: تُستخدم أوراق الزيتون في علاج ضغط الدم المرتفع، فأوراق الزيتون تحتوي على العديد من المكونات التي تخفّض ضغط الدم، كما أن هنالك دراسة تم نشرها في العام 2011 ميلادي في مجلة بهيتوميديكيني أكدت هذه الدراسة أن تناول أوراق الزيتون لمدة ثمانية أسابيع يعطي نتائج تعادل النتائج التي تعطيها المكملات الغذائيّة التي تخفّض الدم المرتفع، وعدا عن ذلك يتميّز هذا الورق بقدرته على تحسين وإراحة الشرايين التاجية، والدورة الدموية، وتوسيع الشرايين، كما أنه يضبط معدل نبضات القلب.
• فوائده للدماغ: تفيد أوراق الزيتون في تحسين صحة الدماغ، كما أن لهذه الأوراق القدرة على خفض إمدادات الأكسجين المماثل الذي يتسبب بحدوث السكتة الدماغيّة، وله القدرة على خفض التورّمات التي يصاب بها الدماغ، ويحسّن من حاجز الدم في الدماغ والمعروف باسم المرشح الانتقائي الذي له دور أساسي في الحفاظ على بيئة الدماغ وإبقائها سليمة.
• مضاد للأكسدة: في الكثير من الأبحاث العلمية والدراسات ارتبطت أوراق الزيتون بطول العمر والصحة الجيدة، والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، والسبب في ذلك يعود لكون هذه الأوراق غنية بمضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد من أهمها الوقاية من أمراض القلب، والتهابات المفاصل، فهذه الأوراق تحتوي على أفضل وأقوى الأنواع من مضادات الأكسدة، كما أن كفاءة هذه المضادات تتجاوز تلك التي توجد في فيتامين ج، أو التي توجد في الشاي الأخضر ولمضادات الأكسدة العديد من الفوائد الهامة، ومنها:
  • حماية القلب والأوعية الدموية: فهي تقي من حدوث تصلّب الشرايين، كما أن التجارب المخبرية أكدت أن مضادات الأكسدة التي يتكوّن منها ورق الزيتون تمنع تأكسد الكولسترول الضار الذي يسبب سُمك الشرايين وبالتالي التعرض لتصلب الشرايين.
  • التهاب المفاصل: تقلل مضادات الأكسدة ألم المفاصل والتورم فيها، كما أنه من الجيد تناول مكملات أوراق الزيتون في حال حدوث نوبات حادة من التهابات المفاصل، كما أنها تقي من الإصابة بالروماتيزم لاحقاً.