الكبد هو أكبر عضو غدي في الجهاز الهضمي ، وله عدة وظائف مهمة في الجسم فهو يشارك في العديد من العمليات الحيوية كعمليات الأيض ، ويعمل إزالة السموم في الجسم ، ومركز لتصنيع البروتينات ، ودوره الهام في إنتاج الأجسام المناعية ، ومخزن للغلايكوجين ، هو من الأعضاء الهامة في الجسم ويجب أن نحافظ عليه حتى لانصاب بأمراض الكبد المستعصية مثل : التهاب الكبد الوبائي بأنواعه ، أو تشمع الكبد .
من هنا يتضح لنا أهمية الكبد وضرورة المحافظة عليه بإتباع النصائح الآتية :
- الغذاء : وذلك عند تناول غذاء متوازن وصحي ، وعدم الإفراط في الغذاء ، لأن السمنة تؤثر سلباً على سلامة وصحة الكبد ، ولما لها من أضرار على الجسم كافة ، كما يجب أيضاً الإبتعاد عن الكحول لأنها تدمر الكبد .
- الرياضة : وذلك من خلال ممارسة الرياضة بإنتظام ، واتباع نشاط رياضي كالمشي بحدود نصف ساعة يومياً ، هذا يحمي الكبد والجسم بشكل عام .
- الدواء : يحتوي الدواء على مواد كيمائية بالغالب ، حيث يقوم الكبد على تطهير وتنقية الجسم من هذة المواد ، كما يحذر عدم تناول الأدوية إلا بأمر من الطبيب ، قد تؤدي بعض الأدوية إلى تليف الكبد مثل أدوية الباراسيتامول التي تعمل كخافض للحرارة ومسكناً للألم .
- البيئة : المواد الكيماوية الموجودة في المنظفات وفي الطلائات وفي المبيدات الحشرية ، يجب الحذر منها ، لأنها قد تؤدي إلى حدوث أضرار في الكبد ، ويجب تهوية المكان جيداً ، لأن مثل هذة المواد تؤدي إلى حدوث الفيروسات الكبدية ، أيضاً يجب عدم ملامسة أي مريض مصاب بأحد الفيروسات في الكبد .
- يجب التوجه للطبيب عند وجود هذة الأعراض : حدوث الإصفرار في العين أو في الجلد ، آلام شديدة في البطن ، لون البول داكن ، تغير لون البراز إلى الأسود ، فقدان الشهية ، قيء أو غثيان .
علاج الكبد وتنظيفه بالأعشاب ينصح بأكل الزبيب الأحمر فهو مفيد جداً لصحة الكبد . عصير الفاكهة ينصح بتناوله فهو ينعش الكبد . غلي أوراق الخرشوف ( الأرضي شوكي ) مع لتر من الماء ، ويتم تحليته بالعسل ، ويتم شربه على الريق بشكل يومي ، ولفترة 10 أيام . شرب ماء البقدونس المغلي بالماء .