الفواكه، من الخيارات الرائعة للأكل، لاحتوائها على مجموعة الفيتامينات المهمة للجسم، والأشخاص الين يعتبرون الفواكه جزءاً مهماً من نظامهم الغذائي، يتمتعون بصحةٍ أفضل من غيرهم، حيث تحتوي معظم أنواع الفواكه، على مضادات الأكسدة الطبيعية، التي تحمي الجسم من الأمراض والالتهابات، وتحتوي على فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب المركب، وفيتامين هـ، وفيتامين د، والعناصر والأملاح المعدنية المهمة، مثل الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، والألياف الغذائية، وحمض الفوليك.
لذلك فإن تناول الفواكه يحمي الجسم من الإصابة بأمراضٍ كثيرة، مثل السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الغدد، وأمراض الجهاز الهضمي، وأمراض الجهاز العصبي، كما تحفز الفواكه الجسم على طرد السموم والفضلات، والتخلص منها، وتعزز عمل جهاز المناعة وتقويه، وتمده بعناصر الدفاع المهمة، كما أنها تساعد في تخفيض وزن الجسم، ومنحه الرشاقة، والطاقة والحيوية.
وتتميز الفواكه بألوانها الجذابة جداً، فمنها الحمراء، كالتفاح، والبطيخ، والفراولة، والتوت، والكرز الأحمر، والرمان، ومنها الأصفر، كالتفاح الأصفر والموز، والشمام، والإجاص، ومنها البرتقالي، كالبرتقال، والمشمش، والجريب فروت، والكاكا، ومنها البنفسجي، كالعنب البنفسجي، والخوخ، وبعض أنواع الكمثرى، والفواكه الخضراء مثل التفاح الأخضر، والكيوي، والعنب الأخضر، وثمرة القشطة.
ويمكن تناول الفواكه كما هي بمجرد غسلها وتناولها مباشرةً، وأحياناً يمكن إعداد العصائر الطبيعية منها، أو إدخالها ضمن إعداد أطباق الحلويات، لتضفي عليها نكهةً رائعة، كما تدخل الفواكه في إعداد المثلجات والآيس كريم، وفي إعداد سلطة الفواكه، وتقديمها مع الكثير من الإضافات، لتكون وجبة غنية، مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة.
طريقة عمل سلطة الفواكه المكوناتلتحضير سلطة شهية و مفيدة من المانجو بكل سهولة شاهدي الفيديو.
المقالات المتعلقة بكيف تعمل سلطة الفواكه