تتعرض ربة المنزل من العديد من الأمور التي تجعلها منزعجة و تشعر بالحرج لعد الإنتهاء من تحضير الوجبات و خصوصاً و جبة الغداء و التي تكون باغلب الاحيات تحتوي على البصل و الثوم و بعض من الأكلات التي تعلق رائحتها باليد لمدة طويلة بعد الإنتهاء من تحضير الطعام ، و تحاول السيدة غسل يديها بكل مواد التنظيف و لكن دون جدوى لأن بعد مرور بضع دقائق تزول رائحة الصابون و النعطرات التي تحتوي عليها مواد التنظيف و تبقى رائحة البصل عالقة بقوة باليدين ، و ربما تصبح أسوأ من قبل ، بسبب إختلاط الروائح .
يعود السبب بوجود الر ائحة القوية للبصل و عدم زوالها بسرعة لكمية المياه و الغازات الطيارة المكونة للبصل و التي هي نفسها التي تسبب سيلان العين عند تقطيعه ، تسبب رائحة البصل العالقة باليدين الكثير من الإحراج لربة المنزل عند الإنتهاء من الطبخ ، و يعله متهربة من الجمعة و السهر مع العائلة ، لأن الرائحة تكون نفاذة بعض الشيء .
بعض من النصائح التي تخفف و تزيل من رائحة البصل على اليدين إرتداء القفازات الخاصة بالطبخ لضمان عدم تسرب الرائح لكفة اليديد . تقشير البصل و تغليفه و من ثم و ضعه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، حيث أن هذه الطريقة تخفف من كمية إزالة الغازات و الروائح من البصل بطريقة كبيرة و هي مفيدة أيضاً لمنع سيلان العين عند طبخ البصل . غسل اليدين مباشرة بعد تقطيع البصل بالصابون الخاص باليدين . تجفيف اليدين جيداً . تدليك اليدين بكمية قلية من زيت الزيتزن و توزيعها على كامل اليد مع تركه لمدة خمسة دقائق ، حيث أن زيت الزيتون يتشرب كامل الروائح و يخرجها من الجلد . غسل اليدين بعد إستعمال زيت الزيتون بصابون و الماء الدافئ ، من ثم تجفيف اليدين جيداً من الماء . وضع القليل من المرطب لترطيب االيدين لتعويض الفاقد من دهون اليدين بعد غسلهما أكثر من مرة بالصابون . فرك اليدين بقشور الليمون و حتى تزول الرائحة تماماً . وضع القليل من الخل على اليدينم مع ملعقة من زيت الزيتون و تدليك اليدين جيداً و ترك الخليط لمدة خمس دفقائق ثم غسلها جيداص بالماء الدافئ و الصابون . يفضل شراء البصل الأبيض و ليس الأحمر لأنه أخف من حيث االرائحة و الحرقة المسبب للوجه .
