كيفية زراعة البرسيم

كيفية زراعة البرسيم

البرسيم

يعتبر البرسيم من أنواع الأعلاف التي تقدّم للماشية خاصة الأبقار، وهو نبات معمّر يصل ارتفاعه لأكثر من متر تقريباً، له ساقٌ متفرعة وأوراقهُ مركبةٌ بيضويةٌ مقلوبة، ويحتوي البرسيم على أملاحٍ معدنيةٍ، وفيتاميناتٍ، وبروتينات، لذلك يستخدم كعلفٍ للمواشي لتعديل نموها وتحسين حالتها الصحية، وتكثر زراعته في كلٍّ من بلاد الشام، وروسيا، وتركيا، وقبرص، والقوقاز، يُطلق عليه علمياً اسم Medicago sativa.

خطوات زراعة البرسيم
  • تجهيز التربة: يتم تجهيز التربة بواسطةِ حراثتها بعمقٍ يتراوح بين 39 - 40 سم، ثمّ تُفتت الكتل الطينية بواسطةِ آلةِ تسوية الأرض، ويُراعى عند اختيار الأرض أنْ تكون مستوية وغير جبلية حتى لا تتجمع المياه في منطقة دون الأخرى، مما قد يسبب عفونة للجذور، ثمّ تروى الأرض بشكلٍ مبدئيٍ لتنمو الحشائش والنباتات، ثم تحصد حتى لا تؤثر في نمو البرسيم.
  • موعد الزّراعة: غالباً ما يتم زراعة البرسيم على دفعتين في عامه الأول، المرة الأولى خلال شهري أكتوبر ونوفمبر، والمرة الثانية خلال شهري فبراير ومارس، وغالباً ما تكون المرحلة الأولى هي الأفضل لتوفر درجة حرارةٍ مناسبةٍ للزّراعة والتي تكون 25 درجة على الأقل للحصول على محصول جيد.
  • البذور: تحدد كمية البذور بحسب المساحة التي سيتم زراعتها، فالفدان الواحد بحاجة إلى 7 - 8 كيلوجرامات من البذور تقريباً، مع مراعاة اختيار بذورٍ معالَجةٍ بالبكتيريا العُقدية، وذلك للتقليل من استخدام سماد اليوريا الذي تحتاجه البذور لتنمو بشكلٍ أفضل، ولكنْ كثرته قد تؤثر في جَودة المحصول.
  • السماد: تحديد كميةِ السماد تحتاج إلى معرفة كميةِ العناصر الموجودة بالتربة، ولذلك يجب أخذُ عينة من مياه الرّي والتربة لتحديد تلك العناصر في أي معملٍ خاصٍ بذلك، ثمّ تحدد كميةِ السماد، ويمكننا ذكر بعض الكميات المتعارف عليها كالتالي:
    • تُرش التربة قبل الزّراعة بـ 50 كيلوغراماً من سماد داب.
    • تُسمد الأرض خلال الزّراعة بـ 20 كيلوغراماً من سماد اليوريا لكل فدان.
    • تُضاف 6 لترات من المركب الحمضي 8:52:2.
    • تُضاف العناصر المفقودة إلى كل فدان نصف كيلوغرام.
  • الري: تعتبر طريقة الري بالرّشاشات هي أفضل طريقةٍ لري البرسيم وأفضها من النّاحية الاقتصادية، ففي بداية الزّراعة يحتاج البرسيم إلى تربةٍ رطبةٍ باستمرار، لذلك يجب ري البرسيم خلال الأسبوع الأول بتشغيل الرّشاشات بشكلٍ دائمٍ حتى يبدأ البرسيم بالنمو، ثمّ تُروى التربة باستمرار بحيث تكون نسبة الرّطوبة لا تقل عن 20 % حتى لا تذبل النباتات.
  • مقاومة الآفات والأمراض: يمكن مقاومة الآفات والأمراض من خلال ما يلي:
    • المن: يعالج بواسطة مبيد الدايموثويت.
    • الديدان الورقية والسوس: تكافح بواسطة مبيد السيبرمترين.
  • مرحلة الحصاد: يُحصد البرسيم يدوياً بواسطة محشات في حال كانت المساحة المزروعة صغيرة، أما المساحة الكبيرة فتحش بآلةٍ خاصة، يتم الحصاد عندما تبلغ نسبة الأزهار في النباتات بواقع 10% وذلك بعد إيقاف الري لعدةِ أيامٍ لكي تجف التربة ويسهل الحصاد، ويمكن حصاد البرسيم في العام الواحد بحوالي 10 مرات، وتكون الفترة بين كل حشة والأخرى قرابة 25 يوماً، ولينمو النبات مرةً أخرى يجب ترك من 5 - 10 سم من النبتة فوق سطح التربة.

المقالات المتعلقة بكيفية زراعة البرسيم