الثوم من النباتات العشبية التي لها الكثير من الاستخدمات، فهو يدخل في تحضير العديد من وصفات الطعام، كما يستخدم في المجالين الطبي والصحي، إذ له قدرة على علاج أمراض كثيرة، إلى جانب الاعتماد عليه في صناعة خل الثوم الطبيعي، والذي يتميز بأنه يمتلك العديد من خصائص الثوم بطريقة أكثر تركيزاً، مما جعل له فوائد صحية وطبية عظيمة، وهي التي سنركز الحديث عنها في سطور المقال القادمة، بالإضافة إلى ذكر أهم أضرار الإفراط في استعماله.
فوائد خل الثوم التخلص من آلام المفاصلتحدث أوجاع المفاصل بسبب تآكل الغضاريف والعظام، مما يزيد الاحتكاك، وبالتالي الشعور بألم شديد، ويمكن الاستفادة من خل الثوم في تخفيف هذه الأوجاع عن طريق دهن المناطق به، أو تناوله بشكل معتدل.
تخفيف وجع الأسنانيعاني الكثير من الناس من آلام في الأسنان، ومن الصعب تناول الأدوية المسكنة في بعض الحالات، إلا أن خلط ملعقة صغيرة من خل الثوم مع كمية مناسبة من الماء، والغرغرة باستخدام المحلول يخدر الوجع ويخففه.
علاج الأمراض الجلديةيعالج خل الثوم الكثير من الأمراض التي تصيب الجلد، ومن أشهرها البهاق الذي يعتبر أكثر الأمراض الجلدية خطورة، ويستفاد منه عن طريق تحضير خلطة طبيعية تتكون من كميات متساوية من كل من: خل الثوم، وخل التفاح، والكبريت، وربع كوب من العسل الطبيعي، بحيث تدهن المناطق المصابة بالخليط، وتظهر النتيجة عند الانتظام في استخدامها.
منع ارتفاع ضغط الدميرخي خل الثوم على الشرايين، مما يقلل من سرعة ضربات القلب، وبالتالي منع ضغط الدم من الارتفاع عن المعدل الطبيعي، والحد من المضاعفات التي ترافق ارتفاعه.
حماية الجهاز التناسلييحتوي خل الثوم على العديد من المكوّنات الطبيعية التي لها دور فعال في علاج أوجاع والتهابات البواسير، والبروستاتا، بالإضافة إلى قدرته على التخلص من البتكيريا، والتخفيف من الآلام التي ترافق عملية الإخراج.
منع ارتفاع كولسترول الدميلعب خل الثوم دوراً حيوياً في تنقية الشرايين من ترسبات الكولسترول الضار، مما يمنع انسدادها، الأمر الذي يحد ويقي من الأمراض القلبية الحادة والخطيرة.
الحد من ظهور الأورام السرطانيةأثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث العلمية أن لهذا النوع من الخل قدرة على تثبيط نمو خلايا الأورام الخبيثة، كما أنه يحد من انتشارها في الجسم، ومن أشهر أنواع السرطان التي يقاومها خل الثوم: سرطان المعدة، والقولون.
محاربة الفيروساتيحتوي خل الثوم على بعض المركبات التي لها قدرة على مكافحة الفيروسات، وتقليل فرص الإصابة بالعدوات المختلفة؛ مثل: الإنفلونزا.
زيادة كفاءة الجهاز المناعييحتوي خل الثوم على جميع العناصر والمواد الغذائية التي يحتوي عليها نبات الثوم، لذلك يعتبر من الوسائل الطبيعية الفعالة في تعزيز مناعة الجسم.
الحماية من أمراض الجهاز الهضميلخل الثوم العديد من الخصائص العلاجية التي تخلص الشخص من أمراض الجهاز الهضمي؛ مثل: تقرحات المعدة، واضطرابات الأمعاء.
أضرار خل الثوملا يوجد لخل الثوم أضرار كثيرة، إلا أن هناك بعض الحالات التي لا يسمح لها باستخدام خل الثوم، وتناوله عن طريق الفم، ومن أشهر هذه الحالات: المصابون بانخفاض ضغط الدم، حيث إنه يقلل معدل الضغط بشكل واضح وملحوظ.
المقالات المتعلقة بفوائد ومضار خل الثوم