فوائد وأضرار السكر الدايت

سكر الدايت أو بديل السكر هو عبارةٌ عن محلٍ قليلٍ أو خالٍ من السعرات الحرارية ومصنوع من المواد الكيميائية، وهنالِكَ العديد من الأنواع المختلفة لهذا النوع من السكر لتتناسب مع احتياجات الناس، ولكن هناك الكثير من الأبحاث التي تشير إلى أنَّ له بعض الأضرار إلى جانب فوائده، وعلى الناس التعرف عليها لتفادي وقوعها.

• مفيدٌ لخسارة الوزن لقلة السعرات الحرارية فيه، لذلك يستخدمه الأشخاص الذينَ يعانونَ من السمنة المفرطة.
• مفيدٌ للأشخاص الذينَ يعانون من مرض السكري، فهوَ لا يؤدّي إلى ارتفاع السكر في الدم حّتى في حال تناوله بكمياتٍ كبيرة.
• تقليل البكتيريا المتراكمة على الأسنان، وبالتالي تقليل المشاكل المتعلقة بها كالتسوس، والالتهابات وتآكل طبقة المينا.

• الدخول في غيبوبة: أشارت بعض الأبحاث الطبية إلى أنَ سكر الدايت قد يسبب انخفاض نسبة السكر في الجسم مِمّا يؤدي إلى الإصابة بالغيبوبة وبالأخص الأشخاص الذينَ يعانون من مرض السكري، لذلِكَ يشدد الأطباء على ضرورة اختيار نوعية السكر من قبل الطبيب المختص، وتحديد الكمية الموصى بها للمريض في اليوم الواحد.
• التأثير على صحة المرأة الحامل: تلجأ المرأة في بعض الأحيان لاستخدام سكر الدايت خلال فترة الحمل لتفادي زيادة الوزن بشكلٍ كبير، ولكن يجب الانتباه واستشارة الطبيب المختص قبل شرائه لتحديد النوعية المناسبة لها وبالأخص تلك الخالية من الأسبرتام، والسكرين والسبلاندا؛ لخطورة هذه المواد على الصحة.
• عدم تفرقة الجسم بين سكر الدايت والسكر العادي: يزداد نشاط أجهزة الاستشعار في القناة الهضمية وبالتالي تزداد سرعة امتصاص الجلوكوز، وذلِكَ لأنَّ الجسم لا يتسطيع التفرقة ما بين السكر العادي وسكر الدايت لأنّهما يؤثران على الجسم بنفس الطريقة.
• إطلاق السموم في الجسم: الكثير من الناس يستخدمونَ السكر الدايت في إعداد الحلويات والمخبوزات بهدف تقليل السعرات الحرارية الموجودة فيها وهذا ما حذّرَ منه الأطباء، لأنَّ السكر الدايت يتحلل أثناء الخبز أو التعرض للحرارة المرتفعة، وبالتالي ينتج منه السموم التي يطلق عليها كلوروبرونولز.
• يقلل بكتيريا الأمعاء المفيدة: فالسكر الدايت يخفض كفاءة البكتيريا النافعة في الأمعاء بنسبة 50%.
• يحدّ من امتصاص الأدوية: إنَّ المادة المكونة لمعظم أنواع السكر منخفض السعرات الحرارية تحدّ من امتصاص الأدوية العلاجية لدى مرضى السرطان والقلب بالإضافة إلى أنّه يقلل فاعليتها وتأثيرها.
• يحدّ من استجابات الجسم: إنَ السكرالوز يحدّ من استجابة الإنسولين ومستويات السكر في الدم، وهذا الأمر مرتبطٌ بالتهاب الأمعاء، بالإضافة إلى أنّه يغير الجينات حسب الأبحاث الطبية.