فوائد قهوة الشعير للتنحيف

لا شكّ أن مشروب قهوة الشعير يعتبر بديلاً عن القهوة التي يتم تحضيرها يدوياً، وذلك من خلال تحميص الشعير، ومن ثم إنتاجه على شكل مسحوق يشبه مشحوق النسكافيه، كما أن هذا المشروب يقدم للإنسان مذاقاً مشابهاً لمذاق القهوة تقريباً، إلا أن الفرق بينه وبين القهوة أنه خالٍ من الكافيين.

وتُقدِّم قهوة الشعير للإنسان العديد من الفوائد الصحية، وذلك لغناها بالألياف والفيتامينات، التي من أشهرها فيتامين (B1)، وفيتامين (B2)، وأيضاً تحتوي قهوة الشعير على نسبة كبيرة من الحديد، وسوف نقوم في هذا المقال بالحديث عن أهمية قهوة الشعير.

فوائد قهوة الشعير لا تعد ولا تحصى، ومن أهمها:

• الوقاية من حدوث شلل الرعاش عند كبار السن.
• التخلص من العطش.
• خفض درجة الحرارة في حالات الحمى.
• تنشيط الدورة الدموية عند الإنسان.
• ترطيب البشرة وزيادة مرونتها.
• علاج حالات التشنجات التي تحدث في المعدة.
• التخلص من الانتفاخات الموجودة في المعدة.
• تقليل الشعور بالتوتر والإجهاد، ومنح الإنسان شعوراً مريحاً.
• علاج حالات التهاب المثانة، وذلك من خلال خلط قهوة الشعير بالزنجبيل الأخضر وعسل النحل.
• علاج حالات الاكتئاب والإحباط.
• علاج أمراض السرطان: حيث إن لقهوة الشعير أهمية كبيرة في علاج الأنواع المختلفة من السرطانات، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، حيث تعمل هذه المضادات على إصلاح تلف الخلايا الذي عادةً ما يكون بداية لحدوث ورم سرطاني، وأيضاً يحتوي الشعير على مواد كيميائية توقف نمو الخلايا السرطانية.
• تأخير الشيخوخة عند الإنسان.
• تقوية جهاز المناعة عند الإنسان.
• تقوية ذاكرة الإنسان، وتقليل فرص الإصابة بمرض الزهايمر: ويرجع السبب في ذلك إلى أهمية مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير، حيث تعمل هذه المضادات على مقاومة الأمراض، وأيضاً تحافظ على الأغشية الخلوية وتبطئ من حدوث حالات الزهايمر.
• الحفاظ على صحة القولون، وتنظيم الضغط والسكر في الجسم: وذلك لاحتواء الشعير على نسبة من الألياف المنحلة أو القابلة للذوبان، والتي تحتوي على صموغ قابلة للذوبان في الماء، لتكون بالنتيجة هلامات لزجة تعمل على إبطاء عملية امتصاص وهضم المواد الغذائية في الأطعمة، الأمر الذي يؤدي إلى تنظيم انسياب هذه المواد في الدم، ومن ضمنها السكريات، وبالتالي الحفاظ على نسبة طبيعية للسكر في الدم، ومن جهة أخرى فإن تناول قهوة الشعير يحمي من الإصابة بحالات ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتواء الشعير على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم، حيث يعمل هذا العنصر على الحفاظ على توازن المياه والملمح داخل خلايا الجسم.
• إدرار البول.

أكّدت العديدُ من الدراسات العلميّة والاختبارات أن لقهوة القشر فوائدَ كبيرة في إنقاص الوزن والتنحيف، حيث تعمل مادة الكافيين الموجودة في قشر القهوة على تقليل مستوى الشهية عند الإنسان، ويؤدي تناول حبوب القهوة الخضراء المحمصة على إفراز موادّ معينة تساعد على إنقاص الوزن في فترة زمنية قليلة جداً، وهناك بعض الدراسات التي أثبتت أيضاً أن لقشر القهوة فوائد كبيرة في التخلص من الانتفاخات الموجودة في البطن، وذلك من خلال تنظيم السوائل في الجسم، كما أن لقشر القهوة أهمية كبيرة أيضاً في التخلص من آثار السليوليت.