المحتوى
عصير الشمندر والجزر والتفاح
يُعتبر العصير المكوّن من الشمندر، والجزر، والتفاح نوعاً من أنواع العصائر الطاردة للسموم، والتي تُسمى بعصائر الديتوكس، حيث إنها تنظف الجهاز الهضمي، وتعزز من حركة الأمعاء، وتقتل الجراثيم، وتوفر الكثير من المواد الغذائية الصحيَّة، بالإضافة إلى أنها تعالج الكثير من مشاكل البشرة، وتعطي نضارةً، وإشراقاً لها؛ بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة، والفيتامينات الحيوية التي تُؤخر من علامات الشيخوخة المبكرة.
يُمكن تحضير خليط عصير الديتوكس من خلال إضافة مكوّناتٍ أخرى صحية تعزز من قدرته الصحية على التخلص من الكثير من المشاكل الطبية، والجماليَّة؛ مثل: العسل، والخضروات الورقية، وفيما يأتي لائحةٌ بفوائد هذا العصير، ووصفاتٍ مختلفةٍ لتحضيره.
فوائد عصير الشمندر والجزر والتفاح
- الشمندر: يحتوي الشمندر على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة، وذلك عن طريق تحييد الجذور الحرة، وإزالة السموم، وتنقية الدم، الأمر الذي يُعطي البشرة وهجاً صحياً، بالإضافة إلى احتوائه على كمياتٍ كبيرةٍ من الألياف القابلة للذوبان، كما يمنع امتصاص الكولسترول، وتراكم الدهون في الشرايين.
- الجزر: نسبة فيتامين A المرتفعة في الجزر تفيد الجلد صحياً، وتحميه من تأثير الأشعة فوق البنفسجيَّة الضارة.
- التفاح: يحتوي التفاح على أنواعٍ مختلفةٍ من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين (A,B,C)، فضلا عن نسبة البيتاكاروتين العالية فيه، ومضادات الأكسدة، والبكتين، والبوليففينول، والألياف التي تمنعُ من تأكسد الكولسترول.
عمل عصير الشمندر والجزر والتفاح
المكوّنات:
- حبةٌ من كل من: الشمندر، والجزر، والتفاح، والخيار، والبرتقال.
- كوب من البطيخ.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- ربع حبة من الرمان.
- ربع كوب من أوراق النعناع.
- ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
- ضعي الشمندر، ثمَّ الجزر، والتفاح، والرمان في العصارة الكهربائية.
- أضيفي الزنجبيل، والبرتقال، ثمَّ انقلي العصير إلى وعاء الخلاط الكهربائيّ.
- أضيفي النعناع، وعصير الليمون، وكوباً من الثلج المكسر، أو الماء البارد واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
عمل عصير الشمندر
المكوّنات:
- حبتان متوسطتا الحجم من الشمندر.
- برتقالة.
- تفاحة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ثلج.
طريقة التحضير:
- قشري الشمندر، وقطعي الفاكهة وضعيها في الخلاط الكهربائيّ.
- أضيفي الثلج، والماء، واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عصيرٍ متجانس، ثمَّ صفي العصير.
عمل ماء الديتوكس
المكوّنات:
- نصف لتر من الماء.
- حبة متوسطة الحجم من الجريب فروت.
- شرائح من الخيار.
- ملعقة كبيرة من أوراق النعناع.
- تفاحة خضراء مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير: ضعي جميع المكوّنات في وعاءٍ زجاجي، واتركيها حتى تتجانس لمدة ساعتين، ثمَّ أضيفي إليها مكعبات الثلج، وصبيها في الكوب.
