فوائد حب الرشاد لزيادة الوزن

حب الرشاد ويطلق عليه الثفاء، أو البقدونس الحاد، أو الحبة الحمراء، أو الحرف من الفصيلة الصليبية، يشبه في طعمه الفجل، ويتراوح ارتفاعه من 20-40 سم، ويتصف ببراعم ناعمة الملمس مائلة للون الأزرق، وجذعه دائري الشكل ومتشعب، وأوراقه قليلة السُّمك لونها أخضر فاتح، ويمكن استعماله طازجاً أو مجفّفاً وتستعمل منه الأوراق الخضراء التي تحتوي على حمض الأسكوربيك، والجلوكوزينولات، وفيتامين ج، والبذور التي توجد بها الستيرويدات القلبية، ويدخل حبّ الرشاد في العديد من أطباق السلطات والمقبّلات.

يتكوّن حبّ الرشاد من الكربوهيدرات، والسكريات، والألياف الغذائية، والبروتينات، والثيامين، والرايبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثينيك، وحمض الفوليك، وفيتامين (ك،أ)، والحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والزرنيخ، واليود، وفائد حبّ الرشاد لزيادة الوزن أنّه يفتح الشهية لتناول الطعام.

• يعزّز دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض، ويكافح الأمراض البكتيرية، والفيروسية، ويقضي على الفطريات، والجراثيم؛ لاحتوائه على مركب بنزايل أيزو تايوسيانيد.
• يكافح فقر الدم (الأنيميا).
• يخلّص من الديدان المعوية.
• يحفّز دور الجهاز الهضميّ لأداء وظائفه، ويحدّ من الإمساك، ويسهل من عملية الهضم، ويخلص من الغازات، والمغص.
• يحدّ من المشاكل المتعلقة بالكبد.
• يشفي البواسير.
• يحد من مختلف أنواع السرطانات، كسرطان الثدي؛ لتواجد مركبات الفيتوكيميكال والستيرولات النباتية فيه.
• يكافح عوارض نقص فيتامين ج.
• يدر البول ويخلص من احتباس السوائل والسموم بالجسم.
• يعالج نزلات البرد المختلفة؛ كالسعال، والربو، ويحد من مشاكل الجهاز التنفسي، والذبحة الصدرية، والسل.
• يطرد البلغم.
• يخلص من مشاكل المجاري البولية ويحد من ترسبات الكلى.
• يعالج الصداع.
• يفيد للقلب، والأوعية الدموية، وتصلب الشرايين.
• يقلل من ارتفاع نسبة السكر بالدم؛ لاحتوائه على مواد صمغية.
• يفيد للبشرة، ويمنحها النضارة، والتألق، والحيوية، ويخلصها من البقع الداكنة فيها، ويقضي على الحبوب كحب الشباب، ويكافح مظاهر الشيخوخة المبكرة؛ كظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بالبشرة.
• يفيد للشعر، ويكسبه النضارة، والصحة؛ وذلك باستعمال زيته.
• يزيد الرغبة الجنسية عند الرجال ويخلّص من ضعف الحيوانات المنوية.
• يخلص من المشاكل المتعلقة بالحمل عند النساء، ويزيد فرصة حدوثه، ويزيد نشاط المبايض.
• يفيد للعينين وتقويتهما.
• يعالج التواء المفاصل؛ باستعماله ككمادات، ويحد من مرض الجذام (مرض هانسن).
• يدخل في صناعة العديد من المراهم، والمسكنات، والأدوية التي تحد من التهابات العظام وهشاشتها.
• يفيد للأسنان، ويقويها، ويحميها من النخر، والتسوس.

• السمسم؛ حيث يؤخذ منه مقدار كوب يومياً.
• حب العزيز؛ ويطلق عليه حب الزلم، وله دور في زيادة الوزن بتناول ثلاث ملاعق يومياً لمدة اثني عشر يوماً.
• حب الرشاد؛ وذلك بشرب مقدار كأس من مغلي حب الرشاد المحلى بالعسل مرتين يومياً صباحاً ومساءً.