محتويات
- ١ الكركم
- ٢ فوائد الكركم
- ٣ فوائد الكركم للتخسيس
- ٤ خلطات مشروب الكركم
من النباتات العطريّة الشهريةّ، وينتمي إلى الفصية الزنجبيليّة، ويميل لونه إلى الأصفر، موطنه الأصلي هو جنوب غرب الهند، ويحمل اسم الزعفران الهندي، وله عدّة مسميات في العالم.
فوائد الكركمللكركم فوائده متعدّدة إذ يستخدم كلبخة للجلد، كما ويخفّف من آلام الروماتيزم، ويساعد في منح القوة للذاكرة والعقل، وبالتالي يساعد في منع حدوث مرض الزهايمر، ويقوم بالحدِّ من الإصابة بمرض الاكتئاب، وذلك راجع لاحتوائه على مادّة الكركمين التي تعمل على زيادة مادة السيروتونين الموجودة في المخ، وينشط الكبد، ويساعد في الهضم، وينشط الجهاز العصبي في جسم الإنسان، ويحمي الجسم من خطر الإصابة بمرض السرطان مثل: سرطان القولون والبروستاتا وسرطان الثدي والأمعاء، وذلك راجع إلى وجود مادة في داخله تدعى بمادة كيوركيومين، ممّا يؤدّي إلى نشاطه في إيقاف نمو الخلايا السرطانيّة، ويعمل كمضاد للفيروسات والجراثيم وغيرها الكثير، وذلك راجع إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات، مثل: (C, K, E, B) وعددٍ من المعادن الغذائيّة، كالحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والكالسيوم وغيرها.
فوائد الكركم للتخسيسيستخدم الكركم في القيام بالحميات الغذائية التي تساعد على تخفيف الوزن، وذلك راجع إلى قدرة الكركم على حرق الدهون الزائدة الموجودة في الجسم، وذلك بسبب وجود مادّة الكركمين فيه والتي تعمل بدورها على شعور الشخص بالشبع، ممّا يؤدّي إلى عدم رغبته في الأكل وفقدان شهيته فيه، وذلك يعود إلى زيادة هرمون في الدم يُدعى بهرمون الأديبونيكتين، وهو الهرمون الذي يعمل على فقدان الشهيّة، ممّا يؤدي إلى كثرة المادة الصفراء التي تتدفّق إلى المعدة وبالتالي تعمل على حرق الدهون بسرعة أكبر، فتناول كوب من مشروب الكركم قبل تناول الوجبات اليومية الأساسيّة يساعد على الشعور بالشبع مما يعني تناول كمية أقلّ من الطعام، وهناك العديد من الخلطات المستخدمة من أجل إنقاص الوزن والحصول على جسم رشيق يتمتع بالحيوية.
خلطات مشروب الكركمالمكوّنات:
- ملعقة صغيرة من الكركم الأصفر المطحون
- ثلاثة أكوب من الماء.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاءً نظيفاً وضعي فيه الماء على النار حتّى يغلي، وبعد غليان الماء أضيفي الكركم.
- ارفعي الوعاء عن النار بعد انتهاءه من الغليان، وانتظريه حتى يبرد نهائياً.
- ضعي المشروب في زجاجة نظيفة، وضعيها في الثلاجة إلى حين الحاجة إليها.
- تناولي هذا كوباً من هذا المشروب كل يومٍ، وقبل البدء في تناول وجبات الأكل.
المقالات المتعلقة بفوائد الكركم للتخسيس