يُقصد بها تناول وجبات غذائية بالكم والنوع الذي يتناسب مع جسم الإنسان وعمره، حيث يحصل الجسم على جميع احتياجاته من المواد والعناصر الغذائية، مثل: الفيتامينات والبروتينات والمعادن والألياف الغذائية والكربوهيدرات، وذلك ليستطيع الجسم القيام بوظائفه الحيوية، ولوقاية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، ولزيادة الشعور بالراحة والاتزان، وكذلك لزيادة التركيز وبالتالي قدرة الإنسان على القيام بأنشطته اليومية مثل العمل والدراسة.
فوائد الغذاء والتغذيةيُعتبر الغذاء من العناصر المهمة لبناء جسم الإنسان، وقد خلق الله سبحانه وتعالى العديد من الأغذية التي لها فوائد مهمة لبناء الخلايا وأنسجة الجسم من خلال احتوائها على العناصر الغذائية المهمة والضرورية، ولذلك يحتاج الجسم إلى تناول الغذاء بكمياتٍ مناسبة للحصول على هذه العناصر للحصول على الطاقة التي يحتاجها للقيام بالعديد من الوظائف في الجسم، وبناء الجسم ونموه وتطوره، وكذلك لمقاومة الجراثيم والأمراض المختلفة التي قد يُصاب بها، والغذاء عبارةٌ عن مواد يتناولها الإنسان عن طريق الفم، ويتمّ بعد ذلك تفتيتها وهضمها ونقلها للمعدة بواسطة المريء والتي بدورها تعيد هضم الطعام ونقله للأمعاء للحصول على العناصر الغذائية منه.
الوجبات الغذائية الرئيسيةللحفاظ على التغذية السليمة والصحية لابد من تناول ثلاث وجبات رئيسية يومياً وبانتظام وهذه الوجبات هي:
للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن لا بدّ من أن يحتوي هذا الغذاء على المجموعات الغذائية الخمس الأساسية، وهذه المجموعات مرتبة حسب الأهمية وهي كالآتي:
المقالات المتعلقة بفوائد الغذاء والتغذية