ويعرف أيضاً باللبن أو الرائب أو الخاثر، وهو أحد أصناف ومنتجات الحليب، ويتم إنتاجه من خلال عملية تخمير الحليب التي يتم فيها استخدام نوع من الباكتيريا تعرف بالباكتيريا اللبنية، ويمكن استخدام الفطريات أيضاً لإتمام هذه العملية، ومن أبرز أنواع الحليب التي يمكن استخدامها لتصنيع الألبان؛ حليب الأبقار، وحليب الأغنام.
وقد عرف الزبادي لأول مرة من خلال الملك فرانسيس الأول، عندما أصيب بحالة من الإمساك الشديد، والذي لم يستطع الطب الفرنسي إيجاد علاج له، فأرسل له حينها سليمان العظيم طبيباً، وقام بمعالجته بواسطة اعتماده على الزبادي.
وقام الملك فرانسيس بالتعبيرعن الامتنان لهذا الأمر من خلال نشر فوائد الزبادي على جميع الناس، وتحتوي الزبادي على العديد من المكونات المفيدة، والتي من أهمها: حمض اللبنيك، والكالسيوم، والبروتين، وفيتامين( B6)، وفيتامين (B12)، وفيتامين (B2) أو ما يعرف بالريبوفلافين وغيرها من المواد الأخرى المهمة.
فوائد الزبادي للشعرللزبادي فوائد عديدة وكثيرة، سواء للبشرة أو للشعر أو لغيرها من الأمور، ومن أبرز فوائد الزبادي للشعر ما يلي:
عليكِ عزيزتي بالاهتمام بشعركِ من خلال عمل الوصفات الطبيعية والني من أهمها االزبادي، لذا باشري بعمل وصفات الزبادي لشعركِ للحصول على شعر حيوي وصحي.
المقالات المتعلقة بفوائد الزبادي للشعر