محتويات
- ١ عنصر الحديد
- ٢ مصادر الحديد
- ٣ عدم امتصاص الحديد في الجسم
- ٣.١ أسباب عدم امتصاص الحديد في الجسم
- ٣.٢ أعراض عدم امتصاص الحديد في الجسم
- ٣.٣ علاج عدم امتصص الحديد في الجسم
يعتبر الحديد من أهم العناصر الغذائية للجسم لما يلعبه من دور أساسي ومهم في تكوين هيموجلوبين الدم الذي يعتبر المكوّن الأساسي لكريات الدم الحمراء، والتي تتمثل أهميتها في نقل الغذاء والأكسجين إلى كافة أعضاء الجسم، ومنحها الطاقة اللازمة للقيام بوظائفها المتنوعة، وأي نقص في كمية الحديد في الجسم ستؤدي إلى أمراض خطيرة ومن أهمها مرض فقر الدم.
مصادر الحديديتوفر الحديد في عدد كبير من الخضار والبقول، ومن أهمها العدس، والحبوب الكاملة، واللفت، والقمح، والخضروات الورقية، والسبانخ، والقرنبيط وفول الصويا، بالإضافة إلى توفره بنسب جيدة في كلّ من الفاكهة المجففة والأسماك واللحم الأحمر، كما يمكن الحصول عليه من منتجات الحليب والألبان المدعمة بالحديد، أو من خلال تناول المكملات الغذائية المحتوية عليه، خاصة للحوامل ولمنع يعانون من نقص شديد في الحديد، ويفضل تناوله مع عصير البرتقال، حيث يساعد فيتامين ج في تسريع وتسهيل امتصاص الجسم للحديد.
عدم امتصاص الحديد في الجسميعتبر عدم امتصاص الحديد في الدم من الأسباب المردية إلى الإصابة بفقر الدم، حيث تقل قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد بالمعدلات التي يحتاجها الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ سوء امتصاص الحديد في الجسم يظهر كعارض مرضي وليس كمرض مستقل بحد ذاته.
أسباب عدم امتصاص الحديد في الجسم- مرض الداء البطني الذي يُعرف أيضاً باسم حساسية القمح، وهو من الأمراض المناعية الذاتية المكتسبة التي تصيب الأمعاء، وفيه تهاجم الخلايا اللمفاوية على بطانة المعدة، وتتسبب في تدمير الزغب المعوي وتفريق جدار الأمعاء، مما يؤدي إلى سوء امتصاص الأمعاء للحديد بالإضافة إلى بعض أنواع الفيتامينات.
- استئصال جزء من المعدة بشكل جراحي.
- الإصابة بقرحة شديدة في المعدة.
- تناول بعض أنواع الأدوية الخاصة بعلاج بمرض الروماتيزم.
- مهاجمة بعض أنواع الفطريات للجسم.
- زيادة معدل الدم المفقود خلال فترة الحيض، أو زيادة أيام فترة الحيض بشكل كبير.
- الإصابة بنزيف شديد بحيث يفقد الجسم من خلاله كمية كبيرة من الدم.
- مهاجمة الخلايا السرطانية لأحد أعضاء الجهاز الهضمي مثل المعدة والقولون.
- قصور حاد في عمل الكليتين.
يتسبب سوء امتصاص الحديد في الدم في تقليل إنتاج كريات الدم الحمراء وتناقص عددها بشكل واضح في الدم، الأمر الذي سرعان ما سيؤدي إلى الإصابة بفقر الدمن، وبذلك ترتبط أعراض سوء امتصاص الحديد في الجسم بأعراض فقر الدم منها:
- شحوب واصفرار لون البشرة.
- التعب والإرهاق الشديدين.
- ارتفاع واضح في سرعة دقات القلب.
- برودة اليدين والقدمين.
- تساقط الشعر وتكسر الأظافر.
- الشعور بالدوار والدوخة، والإغماء في الحالات الشديدة.
- علاج السبب المرضي المانع لامتصاص الجسم الحديد.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد ومن بينها اللحم، والدجاج، والبيض، والسبانخ، والعدس.
- تناول الأغذية الغنية بفيتامين ج الذي يساعد على تسهيل عملية امتصاص الجسم للحديد.
- تناول المكملات الغذائية المحتوية على الحديد في الحالات التي يقررها الطبيب.
المقالات المتعلقة بعدم امتصاص الحديد في الجسم