تسجيل جديد
تسجيل الدخول
Toggle navigation
الرئيسية
احدث المقالات
اكثر المقالات مشاهده
اتصل بنا
الرئيسية
احدث المقالات
اكثر المقالات مشاهده
اتصل بنا
طريقة عمل سلطات غريبة
سلطات
اخر تحديث
Jul 17, 2019
محتويات
١
سلطة الملفوف بالطحينية
٢
سلطة كول سلو
٣
سلطة روسيّة بالمايونيز
٤
سلطة العنب
سلطة الملفوف بالطحينية
المكوّنات:
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية.
نصف رأس كبير من الملفوف.
فصان مهروسان من الثوم كبير الحجم.
ربع كوب من كلٍّ من: الماء، وخل تفاح، وعصير ليمون.
طريقة التحضير:
إزالة العروق اليابسة من أوراق الملفوف، وفرمها إلى شرائح رفيعة.
وضع الطحينية والماء، والعصير، والخل، والثوم في الخلاط، وخلط المكوّنات جيداً حتى نحصل على صلصة ناعمة.
وضع الصلصة فوق الملفوف وتحريكهما جيداً، ثمّ سكب السلطة الناتجة في وعاء التقديم.
سلطة كول سلو
المكوّنات:
حبة من الفجل الأبيض.
حبتان من البصل الأخضر.
الجزء الأبيض من رأس من الخس.
عود من الكرفس.
ثلاث حبات من الجزر.
مكوّنات التتبيلة:
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: المايونيز، والزيت، والخل.
نصف كوب من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير:
تقطيع الجزء الأبيض من الخس، وعود الكرفس، والبصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.
تقشير الجزر وبرشه، وتقشير الفجل وتقطيعه إلى شرائح أيضاً.
خفق المايونيز واللبن في وعاء، ثمّ وضع الزيت والخل، والسكر فوقهما، وتحريك التتبيلة جيداً.
خلط الخس، والكرفس، والفجل، والجزر في وعاء آخر، وسكب التتبيلة فوق السلطة وتحريكها معها جيداً.
توزيع شرائح البصل الأخضر على وجه السلطة.
سلطة روسيّة بالمايونيز
المكوّنات:
كوب من المايونيز.
كوب من كلٍّ من: البطاطس، والجزر، مفرومة إلى مكعبات.
كوب من البازيلاء الخضراء.
رشة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والملح.
طريقة التحضير:
سلق الخضار في الماء على النار إلى ما يقارب الخمس دقائق.
تصفية الخضار وغسلها بالماء البارد، ثمّ وضعها في طبق، ووضع المايونيز، والفلفل الأسود، والملح فوقها.
خلط السلطة إلى أن تتجانس مكوّناتها، ووضعها في البراد.
سلطة العنب
المكوّنات:
ملعقة من الشطة الخضراء.
ملعقتان من أوراق الكزبرة.
كوبان من العنب منزوع البذور.
ملعقة من عصير الليمون.
أربع ملاعق كبيرة من اللوز المفروم.
ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المقطوف.
فص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الزيتون، وخل الأرز.
طريقة التحضير:
فرم العنب خشناً في محضرة الطعام.
وضع جميع المكوّنات عدا اللوز فوق العنب، وخلطها قليلاً في محضرة الطعام، ثمّ توزيع اللوز على السلطة.
Facebook
Twitter
Pinterest
المقالات المتعلقة بطريقة عمل سلطات غريبة