إنّ التغذية الجيدة من الأمور التي يجب الإهتمام بها بالنسبة للكبار في السن، لأنّ التقدم بالعمر يرتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل الضغط، والسكري، وأمراض القلب والشرايين، والأمراض ألتي تؤئر على مدى الاستفادة من الغذاء، مثل سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي، وضعف في عمل الأعضاء بشكل عام، لذالك يجب الإعتناء بتغذية كبار السن بحيث يحتوي غذائهم على العناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتين، والفيتامينات، والعناصر المعدنية، والألياف وشرب الماء، وممارسة التمارين الخفيفة، مثل المشي، وإتباع أنماط حياة صحية.
المشاكل الصحية التي ترافق كبار السن:
الاحتياجات الغذائية لكبار السن: تقل إحتياجات كبار السن من الطاقة بسبب قلة الحركة، وانخفاض في نسبة العضلات، لذلك فإن كبار السن يحتاجون كمية أقل من الطاقة الازمة لعمليات الايض. تزداد إحتياجات المسن إلى البروتين مع التقدم بالعمر، لذلك يجب مراعاة اختيار البروتينات ذات الكفاءة العالية. أما الدهون فيجب التقليل منها في تغذية كبار السن، والتركيز على الدهون الغير مشبعة، التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. يجب على كبار السن التركيز على استهلاك السكريات المعقدة، والابتعاد عن السكريات البسيطة، ويجب أن يحتوي غذاء كبار السن ايضاً على الفيتامينات، مثل فيتامين ه ، أ ،ج ، ومجموعة فيتامينات ب، إضافة إلى المعادن، مثل الحديد، والكالسيوم، والى الالياف الغذائية الموجودة في الخضار والفاكهة، وشرب كميات كافية من الماء.
لتحسين العادات الغذائية لكبار السن :
المقالات المتعلقة بطريقة تغذية كبار السن